. وأشارت في ورشة عمل أقيمت أمس السبت في جدة، تحت عنوان "صناعة الدواجن في المملكة" إلى أن المملكة أعلى دول العالم استهلاكا للدجاج، بحسب صحيفة "المدينة" السعودية
.ولفتت إلى أن متوسط استهلاك الفرد يقدر بنحو 50 كيلوغرام سنويا، فيما يصل حجم الاستهلاك المحلي نحو 1.5 مليون طن سنويا
.وانطلقت الورشة أمس برعاية وزير البيئة والمياه والزراعة، المهندس عبد الرحمن الفضلي، وبتنظيم من شركة "فقيه" للدواجن في مدينة جدة
وأشار المشاركون إلى أن ورشة عمل صناعة الدواجن تأتي لمواكبة التطورات العلمية والتقنية في القطاع، والتواصل بين الخبراء المحليين والدوليين من منتجي الدجاج، والتطوير العلمي للمنتجين، وتحقيق إضافات إيجابية تسهم في تطوير هذه الصناعة، مما يحقق رسالة الورشة، وهي مجابهة الأمراض والحد من تأثيرها على الإنتاج المحلي، ونشر مفهوم الأمن الحيوي بين منتجي الدواجن.
من جانبه، أكد مدير التنفيذي لمزارع فقيه للدواجن، محمود فقيه، أن ورشة "صناعة الدواجن في المملكة"، تأتي في ظل تنام كبير لصناعة الدواجن في المملكة، وظهور حاجة ماسة لمناقشة متطبات هذه الصناعة المحلية، لكي يتمكن المنتج السعودي من منافسة المنتج العالمي، نظرا لما يمثلة السوق السعودي من فرص واعدة ومميزة.
