وقال قصر كينسنغتون إن هاري وخطيبته الأمريكية، اختارا كلير بتاك التي تدير مخبز "فيوليت بيكري"، لصنع كعكة الزفاف، الذي سيقام في قلعة ويندسور، حيث تقيم الملكة إليزابيث أحيانا، بحسب وكالة "رويترز" للأنباء.
Prince Harry and Ms. Markle have asked Claire to create a lemon elderflower cake that will incorporate the bright flavours of spring. It will be covered with buttercream and decorated with fresh flowers.
Claire Ptak, who was raised in California, focuses on using seasonal and organic ingredients in her cakes. Ms. Markle previously interviewed Chef Ptak for her former lifestyle website The Tig.
Prince Harry and Ms. Markle are looking forward to sharing the cake with guests at their wedding at Windsor Castle on May 19th.
وأضاف في بيان: ستكون الكعكة مغطاة بكريمة الزبد ومزينة بالزهور اليانعة، ويتطلعان كثيرا لمشاركة ضيوفهما هذه الكعكة يوم 19 مايو.
ونشأت بتاك في كاليفورنيا، وعملت في مخبر "شيه بانيس"، بمدينة بيركلي تحت قيادة الطاهية أليس ووترز قبل أن تنتقل إلى لندن.
وبدأت بتاك عملها الخاص بالخبز في المنزل وبيع كعكها في كشك بشارع برودواي ماركت بشرق لندن، وأسست مخبز "فيوليت بيكري" في عام 2010.
وقالت بتاك في بيان: لا يسعني التعبير عن مدى السعادة التي أشعر بها لاختياري لإعداد كعكة زفاف الأمير هاري والآنسة ماركل.
وأضافت: إن معرفة أنهما يشاطرانني نفس القيم فيما يتعلق بمنشأ الغذاء ونكهته تجعل هذا الحدث هو الأكثر إثارة.
وأجرت ميغان ماركل مقابلة مع بتاك في الماضي لصالح موقع "ذا تيج" الإليكتروني المعني بالطعام ونمط الحياة، والذي ظلت الممثلة الأمريكية تديره لمدة ثلاث سنوات، قبل إغلاقه العام الماضي، مع تنامي الاهتمام العام بالعلاقة العاطفية بين ماركل وهاري.