حلل علماء من جمعية القلب الأمريكية نتائج قسطرة القلب لحوالي ألفي شخص، منهم 389 كانوا يجوعون بانتظام. اتضح أن معدل الوفيات بين الذين يجوعون كان أقل بنسبة 45 % من المشاركين الآخرين في الدراسة، وكانت إصابتهم بالنوبات القلبية أقل بنسبة 71 %.
وأشار بنجامين هورن، مدير علم الأوبئة الوراثية والقلبية في المركز الطبي في سولت ليك سيتي، إلى أن هذا الاختلاف كان مفاجأة للعلماء. في رأيه، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة كيف يحمي الجوع من قصور القلب. يعتقد هورن أيضًا أنه قد يكون هناك ارتباط بين الجوع وتقوية القدرات العقلية، وفقا لمجلة MedicalXpress.
وقال هورن: "نعتقد أن الجوع ليوم واحد مرة واحدة في الشهر لعقود من الزمن يؤدي إلى تنشيط الجسم لبعض الآليات المفيدة لعدة ساعات".