أطعمة شتوية لصحة العين... منها السبانخ

في التقرير التالي، يستعرض موقع "Food.ndtv" أبرز الأطعمة الشتوية المفيدة لصحة العين.

يتميز البرتقال بمحتواه العالي من فيتامين "سي"، الذي لا يساعد فقط على تقوية الجهاز المناعي، بل يسهم أيضًا في تقليل الإجهاد التأكسدي، بحيث لا يؤثر على صحة العين.

ومن الأسباب التي تجعل البرتقال من الفواكه الشتوية المفيدة للعين، هو غناه بالماء، الذي يحافظ على ترطيبها وحمايتها من الإصابة بالجفاف.

تعد السبانخ من أكثر الخضراوات الشتوية فائدة لصحة العين، حيث تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك، المعروف بقدرته الكبيرة على منع تنكس العصب البصري.

تساعد الجوافة على تحسين حاسة الإبصار والحد من الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر.

تلعب البطاطا الحلوة دورا كبيرا في تعزيز صحة العينين في فصل الشتاء، ويرجع السبب إلى احتوائها على البيتا كاروتين، وهي مادة يحولها الجسم إلى "فيتامين أ"، الذي يساعد على تقوية النظر والوقاية من جفاف العين.