المناخ يحكم على 5 أطعمة شائعة بالانقراض من بينها القهوة

في دراسة حديثة أجرتها جامعة "إكستر"، قد يتم القضاء على الموز بسبب الظروف المناخية المعاكسة في 10 دول، بحلول عام 2050. وعلى الرغم من زيادة إنتاج الفاكهة منذ عام 1961، بسبب ارتفاع درجات الحرارة وطرق الإنتاج الأفضل، إلا أن ظاهرة الاحتباس الحراري والفيضانات المتكررة والجفاف ستؤدي إلى تفاقم المشكلة. ولن يكون الموز مهددا في أمريكا الجنوبية فحسب، بل أيضا في آسيا، فمن المتوقع أن تعاني الهند، التي تعد أكبر منتج ومستهلك في العالم، وكذلك الفلبين، من انخفاض ملحوظ في إنتاجية الموز في العقود المقبلة.

من المقرر أن يختفي منشط الصباح، لأن 50% من الأراضي المستخدمة لزراعة القهوة لن تكون صالحة للزراعة بحلول عام 2100، وفي تقرير تاريخي للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ، حذرت الهيئة من الحاجة الملحة لمعالجة إدارة الأراضي، مع تآكل التربة السطحية الذي يحدث بمعدلات أسرع من من أي وقت مضى، ما يهدد بخسارة النظام البيئي بشكل لا رجعة فيه، وذكرت دراسة نشرت في مجلة "Science Advances" أن أنواع القهوة الشعبية مهددة، بما في ذلك قهوة أرابيكا، التي تشكل 60% من الإنتاج العالمي.