ويتألف الطبق "24 قيراط" الذي يقدمه مطعم "إندستري كيتشن"، الواقع على شاطئ "إيست ريفر" ومنطقة ساوث ستريت سيبورت في مدينة نيويورك، من أوراق الذهب 24 قيراط، القابلة للأكل والهضم، وجبنة ستيلتون البيضاء وكبد الإوز والكمأ والكافيار الأسود الغالي الثمن.
وبحسب ما جاء في موقع "تاون آند كانتري"، فقد تم استيراد أوراق الذهب 24 قيراط، من الإكوادور وجبنة ستيلتون البيضاء من إنجلترا وكبد الإوز والكمأ من فرنسا والكافيار من بحر قزوين.
ويبلغ سعر طبق البيتزا "24 قيراط"، 2000 دولار فقط، وهذا يعني أنه إذا تم تقطيع قرص البيتزا إلى 8 قطع، فإن سعر القطعة الواحدة يصل إلى 250 دولارا وبالتالي فإن اللقمة الواحدة سعرها 50 دولارا.
