في هذا السياق، يحاول العديد من التجار الغش في تركيبة هذا الزيت، فيمزجوه بزيوت ومكونات رخيصة، ما يفقده فوائده الطبيعية.
ووفقا لموقع "أوقات الشام" هناك طريقة سهلة وبسيطة للتمييز بين زيت الزيتون الطبيعي والزيت المغشوش.
كل ما عليك فعله، هو وضع كمية قليلة من كل زيت في كوب شفاف، مع التمييز بين كل نوع، ثم ضع الكوبين في الثلاجة لمدة ساعة.
وأخيراً، استخرج الكوبين من الثلاجة، وستلاحظ الفرق.
فلون زيت الزيتون الطبيعي سيكون أبيض، كما أن تركيبته جامدة وصلبة، فيما لون الزيت المغشوش هو أصفر وتركيبته سائلة.
