"النسكافيه"، هذا المشروب الشهير الذي يحتفل اليوم بعيد ميلاده الـ 79، يتربع على أرفف المتاجر، ولكن الكثيرون ينسوا تاريخه ولحظة ميلاده واختراعه.
ووفقاً لموقع الشركة المنتجة نستله، فإنها بدأت في تطوير ماركة القهوة الفورية "نسكافيه" في عام 1930، بمبادرة من الحكومة البرازيلية، للمساعدة في الحفاظ على الفائض الكبير من محصول البن البرازيلي السنوي.
وقدمت نستله المنتج الجديد تحت اسم "نسكافيه" في 1 أبريل/ نيسان عام 1938 في سويسرا، وفي عام 1965، قدمت نستله ماركة القهوة المجففة المجمدة تسمى "نسكافيه الذهب" في أوروبا، مؤكدة أن الاسم يأتي من دمج كلمتي، "Nestlé و café".
