00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
ع الموجة مع ايلي
03:30 GMT
150 د
مدار الليل والنهار
06:00 GMT
183 د
عرب بوينت بودكاست
10:03 GMT
22 د
المقهى الثقافي
10:43 GMT
17 د
عرب بوينت بودكاست
11:36 GMT
24 د
مدار الليل والنهار
14:00 GMT
183 د
مدار الليل والنهار
19:03 GMT
117 د
مدار الليل والنهار
21:00 GMT
33 د
مدار الليل والنهار
03:30 GMT
150 د
مدار الليل والنهار
البرنامج الصباحي
06:00 GMT
183 د
مساحة حرة
كيف تؤثر الانتخابات الأمريكية على الحرب الدائرة في الشرق الأوسط
09:17 GMT
29 د
عرب بوينت بودكاست
نصف سكان العالم سيعانون من السمنة خلال 12 عاما
09:47 GMT
13 د
من الملعب
كيف هو واقع الرياضة اللبنانية وكرة القدم تحديدا في ظل الحرب
10:03 GMT
28 د
الإنسان والثقافة
ميخائيل نعيمة اديب وشاعر لبناني وابرز الطلاب اللبنانيين الذين تخرجوا من روسيا القيصرية
10:31 GMT
29 د
شؤون عسكرية
خبير: نشر قاذفات أمريكية قادرة على مسح مدن بأكملها في ضربة واحدة هو رسالة تهديد لكل بلدان محور المقاومة ولروسيا أيضا
11:30 GMT
30 د
مساحة حرة
عراقي يحاول إحراق نفسه بسبب البطالة ، والمنطقة العربية تسجل أعلى معدل بطالة في العالم
12:03 GMT
27 د
صدى الحياة
منظمات الإغاثة تحذر من المجاعة في السودان.. وتندد بموقف «اللامبالاة» الذي يتخذه المجتمع
12:31 GMT
29 د
مرايا العلوم
البكتيريا متعددة الخلايا وزيادة حمضية المتجمد الشمالي وصلاحية إبداع العلماء
13:31 GMT
29 د
مدار الليل والنهار
البرنامج المسائي
14:00 GMT
183 د
أمساليوم
بث مباشر
 - سبوتنيك عربي
مجتمع
تابع آخر الأخبار عن القضايا الاجتماعية والفعاليات الثقافية في دول الوطن العربي والعالم. تعرف على آخر أخبار المجتمع، قصص إنسانية، وتقارير مصورة عن حياة المجتمع.

"الجميع يقع فيها"... أخطاء فادحة أثناء طهي الفراخ

© Okopcheniiدجاج
دجاج - سبوتنيك عربي
تابعنا عبر
تعتبر الفراخ أكثر أنواع اللحوم خطورة في ما يتعلق بالحفظ والتحضير، كما أنها رخيصة نسبيا وتحتوي على نسبة دهون قليلة، ما يجعلها الخيار الأول على الموائد في جميع الدول العالم.

دجاج - سبوتنيك عربي
اليابان تبدأ في إعدام دجاج بعد تأكيد تفشي إنفلونزا الطيور
مقلية، محمرة، مطبوخة، أو حتى مع سلطة، الفراخ هي واحدة من أكثر الأكلات انتشارا وكذلك من أكثر الأكلات التي يمكن طهيها بعدة طرق،  لكن على الرغم من كل ذلك، هناك أخطاء يقع فيها كثيرون عند طهيها بحسب موقع "ميرور" البريطاني، في هذا التقرير نستعرض أمرين مهمين نقوم بهما بطريقة خاطئة.

لا تحتفظي بها في الدرج العلوي من الثلاجة

تقول ماندي ساشر، خبيرة  التغذية، لموقع mamamia الأسترالي، يجب عدم الاحتفاظ بالفراخ في الدرج العلوي بالثلاجة

وتوضح ماندي: "بعد العودة من التسوق، نتسرع جميعا ونقوم بوضع كل شيء في "مبرد" الثلاجة دائما".

وتضيف: "لكن عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تنطوي على مخاطر صحية مثل الفراخ، فمن الأفضل تخزينها في الدرج السفلي، لتقليل انتقال الملوثات من السوائل التي تتساقط من الأطعمة الأخرى".

لا تغسليها مطلقا

عند تجهيز الفراخ للطهي، يجب عدم غسلها مطلقا، لأنه عند القيام بذلك "تنتشر جزيئات البكتيريا بسهولة في أرجاء المطبخ وعلى الأسطح المحيطة".

تضيف ماندي: "بدلا من ذلك، يمكن استخدام منشفة ورقية ووضع الفراخ جافة. وكبديل أكثر أمانا، تجنبي الغسيل تماما وابدأي الطهو على الفور".

شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала