تم تخصيص هذه المناسبة للتأكيد على أهمية "الطبق الأول" لصحة الإنسان. لكن لا تتسرعوا في الحكم، فليست كل أنواع الحساء صحية.
في جميع الأزمنة، كان الحساء طريقة بسيطة ورخيصة نسبياً لسد الجوع. ومع ذلك، يحذر خبراء التغذية اليوم: أنه لا يجب الإفراط في تناول المرق الدهني أو الخضار المطبوخة بشكل مفرط - فلا فائدة من الإفراط في شيء.
ومع ذلك، يظل الحساء أحد الأطباق الرئيسية في النظام الغذائي للإنسان. تم إعداده من قبل الطهاة الأكثر تألقًا وربات البيوت البسيطة.
للحساء أيضًا "جنسية": بفضل هذا الطبق، يمكن للسائحين معرفة المزيد عن المطبخ وتاريخ بلد معين. والحساء الوطني يوجد في كل ثقافات شعوب العالم.
ترون في قائمة "سبوتنيك" أشهر أنواع الحساء وروائع الطهي من مختلف بقاع العالم.
حساء "رامين" - هو طبق من المعكرونة اليابانية والصينية.
يتم طهي المعكرونة والمكونات الأخرى (مثل: البيض والمخللات والخضروات والطحالب) بشكل منفصل عن المرقة، وفي النهاية يتم تجميع كل المقادير في وعاء واحد.
يتم طهي المعكرونة والمكونات الأخرى (مثل: البيض والمخللات والخضروات والطحالب) بشكل منفصل عن المرقة، وفي النهاية يتم تجميع كل المقادير في وعاء واحد.
حساء بويابيس (Bouillabaisse)، أو حساء سمك مرسيليا - وهو حساء من الصيادين الفرنسيين.
يتم تحضيره من بقايا الأسماك غير المباعة. اليوم، طبق المأكولات البحرية الرائع هذا يوجد في الكثير من المطاعم باهظة الثمن، حيث يصل سعر الطبق الواحد إلى 200 يورو.
يتم تحضيره من بقايا الأسماك غير المباعة. اليوم، طبق المأكولات البحرية الرائع هذا يوجد في الكثير من المطاعم باهظة الثمن، حيث يصل سعر الطبق الواحد إلى 200 يورو.
حساء خارشو - هو حساء وطني جورجي.
يتم تحضيره من اللحم البقري مع الأرز والجوز وصلصة التكلابي أو تكيمالي الحامضة.
الحساء حار جدا، ويضاف إليه الكثير من الثوم والأعشاب.
يتم تحضيره من اللحم البقري مع الأرز والجوز وصلصة التكلابي أو تكيمالي الحامضة.
الحساء حار جدا، ويضاف إليه الكثير من الثوم والأعشاب.
