https://sarabic.ae/20250328/دراسة-تكشف-عن-نتيجة-صادمة-بشأن-بديل-شائع-للسكر-1099040477.html
دراسة تكشف عن نتيجة صادمة بشأن بديل شائع للسكر
دراسة تكشف عن نتيجة صادمة بشأن بديل شائع للسكر
سبوتنيك عربي
كشفت دراسة حديثة أن عن مفاجأة بشأن بديل شائع للسكر، يستخدم في المشروبات الغازية منخفضة السعرات والكاتشب. 28.03.2025, سبوتنيك عربي
2025-03-28T15:39+0000
2025-03-28T15:39+0000
2025-03-28T15:39+0000
مجتمع
الصحة
إنقاص الوزن
علوم
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/03/1c/1099040321_0:0:1952:1098_1920x0_80_0_0_704762bd23f0360feb37fa1cd6b99467.jpg.webp
وجد باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا أن مُحلي "السكرالوز" الخالي من السعرات الحرارية، يُنشط مناطق الجوع في الدماغ، مما يخلق توقعا غير محقق للسعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى زيادة الشهية، وكانت هذه التأثيرات أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.وفي التجربة التي أجرتها الدراسة المنشورة في مجلة "نيتشر ميتابوليزم"، وشملت 75 مشاركا، خضع المشاركون لفحوصات بالرنين المغناطيسي بعد شرب 3 أنواع من السوائل: الماء، محلول يحتوي على السكرالوز، وآخر محلى بالسكر.وأظهرت النتائج أن "السكرالوز" زاد من النشاط في منطقة تحت المهاد، المسؤولة عن التحكم في الجوع، وعزز الاتصال بين مناطق الدماغ المرتبطة بالتحفيز واتخاذ القرار.كما كشفت تحاليل الدم أن تناول السكر الحقيقي أدى إلى إفراز هرمونات تثبط الشهية، بينما لم يحدث ذلك عند تناول "السكرالوز"، مما قد يفسر زيادة الرغبة في تناول الطعام، خاصة بين المصابين بالسمنة.وأشارت الدراسة إلى أن النساء تأثرن بشكل أكبر بهذه التغيرات في نشاط الدماغ، ما يستدعي مزيدا من البحث حول الفروقات بين الجنسين، ويخطط الباحثون لدراسة تأثير المُحليات الصناعية على الأطفال في المستقبل.وتم اكتشاف "السكرالوز" بالصدفة في سبعينيات القرن الماضي، وهو أحلى من السكر بـ600 مرة، لكنه خال تقريبا من السعرات الحرارية.ورغم أن بعض الدراسات تشير إلى علاقة "السكرالوز" بزيادة الشهية والسمنة، وجدت أبحاث أخرى أنه يمكن أن يساعد في تقليل الجوع عند تناوله مع الطعام، ومع ذلك، هناك دلائل على أن "السكرالوز" قد يعزز تراكم الدهون في الجسم، مما يزيد من خطر السمنة.
https://sarabic.ae/20240609/دراسة-تحذر-من-بديل-للسكر-شائع-يهدد-صحة-القلب-والدماغ-1089657869.html
https://sarabic.ae/20240109/اختراق-في-مرض-السكري-ابتكار-بديل-طبي-لحقن-الأنسولين-1084830479.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الصحة, إنقاص الوزن, علوم
دراسة تكشف عن نتيجة صادمة بشأن بديل شائع للسكر
كشفت دراسة حديثة أن عن مفاجأة بشأن بديل شائع للسكر، يستخدم في المشروبات الغازية منخفضة السعرات والكاتشب.
وجد باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا أن مُحلي "السكرالوز" الخالي من السعرات الحرارية، يُنشط مناطق الجوع في الدماغ، مما يخلق توقعا غير محقق للسعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى زيادة الشهية، وكانت هذه التأثيرات أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
وفي التجربة التي أجرتها الدراسة المنشورة في
مجلة "نيتشر ميتابوليزم"، وشملت 75 مشاركا، خضع المشاركون لفحوصات بالرنين المغناطيسي بعد شرب 3 أنواع من السوائل: الماء، محلول يحتوي على السكرالوز، وآخر محلى بالسكر.
وأظهرت النتائج أن "السكرالوز" زاد من النشاط في منطقة تحت المهاد، المسؤولة عن التحكم في الجوع، وعزز الاتصال بين مناطق الدماغ المرتبطة بالتحفيز واتخاذ القرار.
كما كشفت تحاليل الدم أن تناول السكر الحقيقي أدى إلى إفراز هرمونات تثبط الشهية، بينما لم يحدث ذلك عند تناول "السكرالوز"، مما قد يفسر زيادة الرغبة في تناول الطعام، خاصة بين المصابين بالسمنة.
وأشارت الدراسة إلى أن النساء تأثرن بشكل أكبر بهذه التغيرات في نشاط الدماغ، ما يستدعي مزيدا من البحث حول الفروقات بين الجنسين، ويخطط الباحثون لدراسة تأثير المُحليات الصناعية على الأطفال في المستقبل.
وتم اكتشاف "السكرالوز" بالصدفة في سبعينيات القرن الماضي، وهو أحلى من السكر بـ600 مرة، لكنه خال تقريبا من السعرات الحرارية.
ورغم أن بعض الدراسات تشير إلى علاقة "السكرالوز" بزيادة الشهية والسمنة، وجدت أبحاث أخرى أنه يمكن أن يساعد في تقليل الجوع عند تناوله مع الطعام، ومع ذلك، هناك دلائل على أن "السكرالوز" قد يعزز تراكم الدهون في الجسم، مما يزيد من خطر السمنة.
