https://sarabic.ae/20261101/مفاجأة-بشأن-اللحوم-والألبان-دراسة-تكشف-ارتباطا-بانخفاض-هرمون-مهم-لدى-الرجال--1118317114.html
مفاجأة بشأن اللحوم والألبان... دراسة تكشف ارتباطا بانخفاض هرمون مهم لدى الرجال
مفاجأة بشأن اللحوم والألبان... دراسة تكشف ارتباطا بانخفاض هرمون مهم لدى الرجال
سبوتنيك عربي
كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود ارتباط بين زيادة استهلاك البروتين الحيواني، خصوصاً الموجود في اللحوم ومنتجات الألبان، وانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لدى... 01.11.2026, سبوتنيك عربي
2026-11-01T09:26+0000
2026-11-01T09:26+0000
2026-11-01T09:26+0000
مجتمع
منوعات
فنلندا
الصحة
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/09/1b/1105351653_0:0:3640:2048_1920x0_80_0_0_6a5c70cf77ae5393ce7cb7a8e5b38f99.jpg
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة شرق فنلندا، وشملت 2546 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 42 و60 عاماً، حيث رصدوا أنماطهم الغذائية على مدار أربعة أيام، وقارنوا بين مصادر البروتين التي يتناولونها ومستويات هرمون التستوستيرون في الدم، وفقا لموقع "نيوز ميديكال".وقسّم الباحثون المشاركين إلى أربع مجموعات وفقاً لمعدلات استهلاكهم للبروتين الحيواني والنباتي، بهدف تحديد طبيعة العلاقة بين مصادر البروتين الغذائية ومستويات الهرمون. في المقابل، رصد الباحثون ارتباطاً معاكساً لدى الرجال الذين اعتمدوا بدرجة أكبر على البروتين النباتي، إذ سجلت هذه الفئة مستويات أعلى من الهرمون، خصوصاً بين من استمدوا البروتين من البقوليات والمكسرات والبذور والخضراوات.ما أهمية هرمون التستوستيرون لدى الرجال؟ يُعد هرمون التستوستيرون من الهرمونات الأساسية لصحة الرجال، إذ يؤدي دوراً مهماً في تنظيم الرغبة الجنسية، وبناء العضلات، والحفاظ على كثافة العظام، ودعم مستويات الطاقة، فضلاً عن مساهمته في إنتاج خلايا الدم الحمراء. وتتراجع مستويات الهرمون تدريجياً مع التقدم في العمر، بمعدل يُقدّر بنحو 1% سنوياً بعد سن الثلاثين، كما ترتبط بعض الحالات الصحية، مثل السمنة وداء السكري من النوع الثاني، بانخفاض مستوياته. منتجات الألبان الأكثر ارتباطاً بانخفاض الهرمون وأظهرت التحليلات أن زيادة استهلاك البروتين المستمد من منتجات الألبان ارتبطت بانخفاض مستويات التستوستيرون الكلي في الدم، وكان الارتباط أكثر وضوحاً لدى الرجال الذين استهلكوا كميات أكبر من البروتينات الموجودة في منتجات الألبان المخمرة. لماذا يرتبط البروتين الحيواني بانخفاض التستوستيرون؟ لم يتمكن الباحثون حتى الآن من تحديد الأسباب الدقيقة وراء اختلاف العلاقة بين استهلاك البروتين الحيواني والنباتي ومستويات هرمون التستوستيرون، لكنهم طرحوا عدداً من التفسيرات المحتملة. ومن بين هذه التفسيرات اختلاف طبيعة الأنظمة الغذائية، إذ يميل الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من البروتين النباتي إلى تناول مزيد من الألياف والدهون غير المشبعة، فضلاً عن اتباع أنماط غذائية أكثر تنوعاً وصحة بشكل عام. في المقابل، قد يرتبط الاعتماد بصورة أكبر على البروتين الحيواني بارتفاع استهلاك الدهون المشبعة والكوليسترول، غير أن الباحثين أشاروا إلى أن هذه الاختلافات لا تفسر النتائج بصورة كاملة. كما رجّح الباحثون وجود عوامل بيولوجية أخرى قد تسهم في تفسير هذه العلاقة، من بينها: الالتهابات: الاختلافات في العمليات الالتهابية داخل الجسم، والتي قد تؤثر في آليات تنظيم الهرمونات. تنظيم الإنسولين: التباين في استجابة الجسم للإنسولين وآليات تنظيم مستوياته. انتقال التستوستيرون في الدم: الاختلافات في آليات نقل الهرمون عبر مجرى الدم، بما في ذلك ارتباطه بالبروتينات الناقلة. هل يعني ذلك أن اللحوم ومنتجات الألبان تخفض هرمون الذكورة؟ أكد مؤلفو الدراسة أن النتائج تشير إلى وجود ارتباط بين نوع البروتين المستهلك ومستويات هرمون التستوستيرون، لكنها لا تثبت أن تناول اللحوم ومنتجات الألبان يؤدي مباشرة إلى انخفاض الهرمون، أو أن زيادة استهلاك البروتين النباتي تتسبب بالضرورة في ارتفاعه. كما أوضحوا أن الفروق المسجلة في مستويات الهرمون كانت محدودة، ولا تقدم النتائج وحدها أدلة كافية لتبرير إجراء تغييرات غذائية بهدف رفع مستويات التستوستيرون. وبذلك، تظل النتائج مؤشراً على وجود علاقة محتملة بين مصادر البروتين والتوازن الهرموني لدى الرجال، لكنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتحديد طبيعة هذه العلاقة وأسبابها.
https://sarabic.ae/20260626/دراسة-انخفاض-هرمون-التستوستيرون-قد-يرتبط-بارتفاع-خطر-الإصابة-بالسرطان-1114750525.html
https://sarabic.ae/20220328/لماذا-تحتاج-النساء-هرمون-الذكورة-تستوستيرون-1060580026.html
https://sarabic.ae/20210823/3-تمارين-يجب-أن-يقوم-بها-الرجال-يوميا-تزيد-مستوى-التستوستيرون-فيديو-1049914999.html
فنلندا
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
منوعات, فنلندا, الصحة
مفاجأة بشأن اللحوم والألبان... دراسة تكشف ارتباطا بانخفاض هرمون مهم لدى الرجال
كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود ارتباط بين زيادة استهلاك البروتين الحيواني، خصوصاً الموجود في اللحوم ومنتجات الألبان، وانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، مقابل ارتباط تناول البروتين النباتي بمستويات أعلى من الهرمون.
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة شرق فنلندا، وشملت 2546 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 42 و60 عاماً، حيث رصدوا أنماطهم الغذائية على مدار أربعة أيام، وقارنوا بين مصادر البروتين التي يتناولونها ومستويات هرمون التستوستيرون في الدم، وفقا
لموقع "نيوز ميديكال".
وقسّم الباحثون المشاركين إلى أربع مجموعات وفقاً لمعدلات استهلاكهم للبروتين الحيواني والنباتي، بهدف تحديد طبيعة العلاقة بين مصادر البروتين الغذائية ومستويات الهرمون.
وأظهرت النتائج أن الرجال الذين استهلكوا كميات أكبر من البروتين الحيواني سجلوا، في المتوسط، مستويات أقل من هرمون التستوستيرون الكلي، مقارنة بمن تناولوا كميات أقل منه.
في المقابل، رصد الباحثون ارتباطاً معاكساً لدى
الرجال الذين اعتمدوا بدرجة أكبر على البروتين النباتي، إذ سجلت هذه الفئة مستويات أعلى من الهرمون، خصوصاً بين من استمدوا البروتين من البقوليات والمكسرات والبذور والخضراوات.
ما أهمية هرمون التستوستيرون لدى الرجال؟
يُعد هرمون التستوستيرون من الهرمونات الأساسية لصحة الرجال، إذ يؤدي دوراً مهماً في تنظيم الرغبة الجنسية، وبناء العضلات، والحفاظ على كثافة العظام، ودعم مستويات الطاقة، فضلاً عن مساهمته في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
وتتراجع مستويات
الهرمون تدريجياً مع التقدم في العمر، بمعدل يُقدّر بنحو 1% سنوياً بعد سن الثلاثين، كما ترتبط بعض الحالات الصحية، مثل السمنة وداء السكري من النوع الثاني، بانخفاض مستوياته.
منتجات الألبان الأكثر ارتباطاً بانخفاض الهرمون
وأظهرت التحليلات أن زيادة استهلاك البروتين المستمد من منتجات الألبان ارتبطت بانخفاض مستويات التستوستيرون الكلي في الدم، وكان الارتباط أكثر وضوحاً لدى الرجال الذين استهلكوا كميات أكبر من البروتينات الموجودة في منتجات الألبان المخمرة.
وعلى الجانب الآخر، ارتبط ارتفاع استهلاك البروتين النباتي بمستويات أعلى من التستوستيرون، لا سيما البروتين المستمد من مصادر غير الحبوب، مثل الخضراوات والبقوليات والمكسرات والبذور.
لماذا يرتبط البروتين الحيواني بانخفاض التستوستيرون؟
لم يتمكن الباحثون حتى الآن من تحديد الأسباب الدقيقة وراء اختلاف العلاقة بين استهلاك البروتين الحيواني والنباتي ومستويات هرمون
التستوستيرون، لكنهم طرحوا عدداً من التفسيرات المحتملة.
ومن بين هذه التفسيرات اختلاف طبيعة الأنظمة الغذائية، إذ يميل الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من البروتين النباتي إلى تناول مزيد من الألياف والدهون غير المشبعة، فضلاً عن اتباع أنماط غذائية أكثر تنوعاً وصحة بشكل عام.
في المقابل، قد يرتبط الاعتماد بصورة أكبر على البروتين الحيواني بارتفاع استهلاك الدهون المشبعة والكوليسترول، غير أن الباحثين أشاروا إلى أن هذه الاختلافات لا تفسر النتائج بصورة كاملة.
كما رجّح الباحثون وجود عوامل بيولوجية أخرى قد تسهم في تفسير هذه العلاقة، من بينها: الالتهابات: الاختلافات في العمليات الالتهابية داخل الجسم، والتي قد تؤثر في آليات تنظيم الهرمونات.
تنظيم الإنسولين: التباين في استجابة الجسم للإنسولين وآليات تنظيم مستوياته.
انتقال التستوستيرون في الدم: الاختلافات في آليات نقل الهرمون عبر مجرى الدم، بما في ذلك ارتباطه بالبروتينات الناقلة.
هل يعني ذلك أن اللحوم ومنتجات الألبان تخفض هرمون الذكورة؟
أكد مؤلفو الدراسة أن النتائج تشير إلى وجود ارتباط بين نوع البروتين المستهلك ومستويات
هرمون التستوستيرون، لكنها لا تثبت أن تناول اللحوم ومنتجات الألبان يؤدي مباشرة إلى انخفاض الهرمون، أو أن زيادة استهلاك البروتين النباتي تتسبب بالضرورة في ارتفاعه.
كما أوضحوا أن الفروق المسجلة في مستويات الهرمون كانت محدودة، ولا تقدم النتائج وحدها أدلة كافية لتبرير إجراء تغييرات غذائية بهدف رفع مستويات التستوستيرون.
وبذلك، تظل النتائج مؤشراً على وجود علاقة محتملة بين مصادر البروتين والتوازن الهرموني لدى الرجال، لكنها تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتحديد طبيعة هذه العلاقة وأسبابها.
