https://sarabic.ae/20210909/خبراء-تغذية-هذه-هي-الأسماك-الأكثر-فائدة-صحية-1050098486.html
خبراء تغذية: هذه هي الأسماك الأكثر فائدة صحية
خبراء تغذية: هذه هي الأسماك الأكثر فائدة صحية
سبوتنيك عربي
كشف خبراء تغذية عن أهمية تناول الأسماك، وعن أنواع الأسماك الأكثر فائدة صحية وغذائية. 09.09.2021, سبوتنيك عربي
2021-09-09T15:57+0000
2021-09-09T15:57+0000
2021-09-09T15:57+0000
منوعات
مجتمع
الأخبار
https://cdn.img.sarabic.ae/img/103544/88/1035448856_0:159:3077:1890_1920x0_80_0_0_ec5988e2e07274a38c1576fcb20309f4.jpg
ونقلت شبكة "سي إن إن" الأمريكية عن لورديس كاسترو، مدير مختبر الطعام بجامعة نيويورك، أن الأسماك مصدر حيواني يحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة.وأوضح أن الأسماك غنية بفيتامينات "D" و"B" وبالمعادن مثل الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم.وأكد أن الأسماك غنية كذلك بالأحماض الدهنية "أوميغا-3"، اللازمة للتركيب الخلوي لأجسادنا، مشيرا في الوقت ذاته إلى أنها تعزز صحة القلب، والأوعية الدموية، وأنظمة المناعة.وعن أي الأسماك أكثر قيمة غذائية، ذكرت ماري إلين كامير، أستاذة علوم التغذية بجامعة مين، أن سمك السلمون هو الفائز بمسابقة الأسماك الأكثر صحة.هناك أنواع أخرى من الأسماك التي تتميز بكونها صحية، بحسب سانتي روبرتس، كبير مديري العلوم لدى "Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch"، الذي أوضح أن المأكولات البحرية مثل المحار وبلح البحر تحتوي على معدلات مرتفعة من "أوميغا-3" أيضا.وتوصي معاهد صحية في الولايات المتحدة الرجال باستهلاك 1.6 غرام من "أوميغا-3" يوميا، بينما توصي النساء باستهلاك 1.1 غراما منه. وتحتوي 3 أونصات من كل أنواع السلمون ما يزيد عن هذه الحصة.
https://sarabic.ae/20200616/استنفار-داخل-أكثر-الدول-إنتاجا-للسمك-اكتشاف-فيروس-كورونا-في-السلمون-1045725534.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
منوعات, الأخبار
خبراء تغذية: هذه هي الأسماك الأكثر فائدة صحية
كشف خبراء تغذية عن أهمية تناول الأسماك، وعن أنواع الأسماك الأكثر فائدة صحية وغذائية.
ونقلت
شبكة "سي إن إن" الأمريكية عن لورديس كاسترو، مدير مختبر الطعام بجامعة نيويورك، أن الأسماك مصدر حيواني يحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة.
وأوضح أن الأسماك غنية بفيتامينات "D" و"B" وبالمعادن مثل الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
وأكد أن الأسماك غنية كذلك بالأحماض الدهنية
"أوميغا-3"، اللازمة للتركيب الخلوي لأجسادنا، مشيرا في الوقت ذاته إلى أنها تعزز صحة القلب، والأوعية الدموية، وأنظمة المناعة.
وعن أي الأسماك أكثر قيمة غذائية، ذكرت ماري إلين كامير، أستاذة علوم التغذية بجامعة مين، أن
سمك السلمون هو الفائز بمسابقة الأسماك الأكثر صحة.
هناك أنواع أخرى من الأسماك التي تتميز بكونها صحية، بحسب سانتي روبرتس، كبير مديري العلوم لدى "Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch"، الذي أوضح أن المأكولات البحرية مثل المحار وبلح البحر تحتوي على معدلات مرتفعة من "أوميغا-3" أيضا.
وتوصي معاهد صحية في الولايات المتحدة الرجال باستهلاك 1.6 غرام من "أوميغا-3" يوميا، بينما توصي النساء باستهلاك 1.1 غراما منه. وتحتوي 3 أونصات من كل أنواع السلمون ما يزيد عن هذه الحصة.
