أكدت الطبيبة على ضرورة تناول مامقداره 75 مليغرام من فيتامين "سي" كل يوم، نظرا لقدرة الفيتامين على تقوية جهاز المناعة من جهة ومقاومة عمليات الأكسدة المدمرة للخلايا الجسم من جهة اخرى.
وأكدت الطبيبة على وجود مصادر أخرى معروفة غير البرتقال، لتأمين هذا الفيتامين وبالكميات المطلوبة.
ومن هذه المصادر الفلفل الأحمر، حيث يحتوي نصف كوب فقط من الفلفل المقطع يحمل مخزوناً من فيتامين "سي" يصل إلى 95 مليغرام.
فاكهة البابايا، كل كوب من قطع البابايا يوفر كمية كبيرة من الفيتامين "سي" تصل إلى 88 مليغراما.
فاكهة الجوافة أو التي تعرف بالفاكهة السوبر، وتحتوي في داخلها على 377 مليغراما من فيتامين "سي" في كل كوب، والتي تساعد على مقاومة نزللات البرد (الزكام).
A rich source of vitamins B1 and B2 and also vitamin C, Brazil’s graviola is also full of essential minerals such as calcium, zinc, potassium, magnesium and phosphorus. Recent research also suggests it has potential to fight cancer — a true super fruit! pic.twitter.com/Bbuui1scnP
— Push Rio (@PushRio) ١٣ سبتمبر ٢٠١٨
البروكلي، والذي يحتوي على كمية فيتامين "سي" تصل إلى 81 مليغراما في كل كوب.
Did you know steaming broccoli lets it hold onto most of a healthy compound called glucosinolate? That gives the crunchy vegetable its distinct odor and may help prevent certain types of cancer. Learn more: https://t.co/KwyTCUGTIH pic.twitter.com/PYYCnKwAwA
— WebMD (@WebMD) ٢١ سبتمبر ٢٠١٨
الفراولة، حيث يحتوي كل كأس على 98 مليغراما من الفيتامين "سي".
الكيوي الأصفر، والذي يحتوي على 130 مليغراما من الفيتامين "سي" في كل حبة.
It's #GoldenKiwi season! If you haven't ever tried one, they taste like a blend of mangos and strawberries. Watch for these slightly less fuzzy fruits at the grocery store. Slice. Spoon. #Snack. pic.twitter.com/uY6PRvbvb2
— LPS Wellness (@LPSWellness) ١٢ سبتمبر ٢٠١٨
الفلفل الأخضرالحار، والذي يحتوي فيه كل قرن على 103 مليغراما من الفيتامين "سي".
الكرنب السلقي، ويحتوي كوب من الكرنب السلقي على 84 مليغراما من فيتامين "سي".
So…what's a kohlrabi? An uncommon vegetable, the same species as cabbage, high in vitamin C. Cook it much the same as turnips. Kohlrabi and other healthy vegetables are now available for our clients, thanks to our hardworking volunteer gardeners. pic.twitter.com/kqCJiPU1Hx
— North County Food Pantry (@ncfpantry) ٢١ سبتمبر ٢٠١٨
الخردل الأخضر، والذي يحتوي فيه كل كوب على مايعادل 78 مليغراما من فيتامين "سي".
It may not feel like it, but summer’s coming to an end. Have you planted for your fall garden yet? Greens like lettuce, kale, chard, spinach, cabbage, mustard greens and herbs all do great outdoors in the fall, as well as root vegetables like radishes, beets and kohlrabi. pic.twitter.com/HTBWqMjE1M
— The Grow Room (@TheGrowRoomNY) ١٧ سبتمبر ٢٠١٨
الأناناس، ويحتوي كوب واحد من شرائح الأناناس على 79 مليغراماً من فيتامين "سي".
