00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
مدار الليل والنهار
02:30 GMT
150 د
مدار الليل والنهار
05:00 GMT
183 د
مدار الليل والنهار
البرنامج المسائي
13:00 GMT
183 د
مدار الليل والنهار
18:03 GMT
120 د
مدار الليل والنهار
20:03 GMT
29 د
مدار الليل والنهار
03:30 GMT
146 د
لبنان والعالم
06:00 GMT
123 د
عرب بوينت بودكاست
08:17 GMT
14 د
كواليس السينما
09:03 GMT
27 د
عرب بوينت بودكاست
10:28 GMT
17 د
عرب بوينت بودكاست
10:46 GMT
14 د
ع الموجة مع ايلي
13:00 GMT
183 د
لبنان والعالم
18:03 GMT
105 د
أمساليوم
بث مباشر
 - سبوتنيك عربي
مجتمع
تابع آخر الأخبار عن القضايا الاجتماعية والفعاليات الثقافية في دول الوطن العربي والعالم. تعرف على آخر أخبار المجتمع، قصص إنسانية، وتقارير مصورة عن حياة المجتمع.

دراسة جديدة تستنتج مفاجأة بخصوص الدهون المشبعة... هكذا تفيد الجسم

© Sputnikتأثير كيلوغرام واحد من دهون الكرش على حياة الشخص
تأثير كيلوغرام واحد من دهون الكرش على حياة الشخص - سبوتنيك عربي
تابعنا عبر
ينصح خبراء التغذية دائما بالتقليل من تناول الدهون المشبعة، ولكن تشير دراسة جديدة الآن إلى أن تناول الأطعمة الغنية بهذه الدهون يمكن أن يوفر في الواقع بعض الحماية ضد بعض الأمراض.

وكشف الباحثون الأمريكيون في دراستهم التي تتناول في مجملها "مفارقة السمنة"، والتي نشرت، أمس الجمعة، في مجلة "ساينس أدفانسس" العلمية أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، بما في ذلك الكعك ولحم الخنزير المقدد والجبن، قد يقلل من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد.

طقم شاي صيني - سبوتنيك عربي
دراسة تنصح بتناول فنجانين فقط من شاي صيني لحرق الدهون أثناء النوم
وحلل الفريق الأمريكي بيانات من أشخاص في 11 دولة حول كيفية ارتباط الدهون المختلفة التي تستهلكها دول مختلفة - سواء كانت غير مشبعة أو مشبعة - بالحالة الخطيرة، والتي يصاب فيها البنكرياس بالتهاب.

ووجد العلماء أن المستويات العالية من الدهون غير المشبعة المخزنة حول أعضاء البطن تولد المزيد من نوع معين من الجزيئات التي تسبب إصابة الخلايا والالتهابات، وحتى فشل الأعضاء في ممارسة وظائفها.

وأوضحوا في ورقتهم العلمية المنشورة أن

"ارتفاع نسبة الدهون غير المشبعة الغذائية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم نتائج [التهاب البنكرياس الحاد] عند نسبة شحمية أقل من الأشخاص الذين لديهم نسبة أعلى من الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي".

ويقول مؤلفو الدراسة من عيادات "مايو كلينك" في ولاية أريزونا الأمريكية، وكلية الطب بجامعة واشنطن في ميسوري: "تبدو السمنة أحيانا وقائية في المرض".

لكن لفت مؤلفو الدراسة الجديدة إلى أنهم لم يدرسوا عوامل أخرى تساهم في معدلات التهاب البنكرياس لدى البشر، مثل الجنس والخلفية الجينية ووجود أمراض أخرى.

وتوجد الدهون المشبعة في الأطعمة التي تستهلكها المجتمعات الغربية بكثرة، مثل الزبد وشحم الخنزير واللحوم الدهنية والجبن، بينما تتواجد الدهون غير المشبعة في الغالب في زيوت النباتات والأسماك، وتنتشر في الأنظمة الغذائية في آسيا وبعض أمريكا الجنوبية.

ويعتبر البيض والشوكولاتة الداكنة واللحوم والجبن، على سبيل المثال، أطعمة غنية بالدهون المشبعة، ولكنها تحتوي أيضا على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الحيوية.

وتعتبر الدراسة الأمريكية الجديدة مناقضة لما تنصح به إدارة الصحة العامة في بريطانيا بأن تناول الكثير من الدهون في النظام الغذائي، وخاصة الدهون المشبعة يمكن أن يرفع نسبة الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

كما توصي مسودة المبادئ التوجيهية الصادرة عن منظمة الصحة العالمية الجمهور بالحصول على أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية، ومحاولة استبدالها بأخرى غير مشبعة.

كما تنصح الإرشادات الحالية للحكومة البريطانية بخفض جميع الدهون واستبدال الدهون المشبعة ببعض الدهون غير المشبعة، كطريقة للحد من معدلات السمنة في البلاد.

شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала