خلال دقائق… يمكنك تحضير هذا النوع من الأجبان في المنزل

ويحتاج تحضير الجبنة الرومي في المنزل إلى 3 أكواب من الحليب كامل الدسم وكوب من الزبدة ونصف كوب من النشا الأبيض، إضافة إلى كوب من الجبنة الرومي المبشورة ورشة من الملح.

ويضاف لهذه المكونات ملعقة من الفلفل الأسود الحصى وربع ملعقة من اللون الأصفر، ثم يتم إحضار إناء متوسط الحجم ويوضع فيه اللبن والنشا ويتم تقليبهم جيدا وبعد ذلك يتم وضع الإناء على النار حتى تبدأ مكونات في الغليان.

بعد ذلك تضاف الجبنة المبشورة مع مواصلة تقليب الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة بصورة نهائية قبل إضافة الزبدة والفلفل الأسود.

وبعد مواصلة تقليب هذا الخليط حتى يتغير قوامه يتم إطفاء مصدر النار وتصفيته بمصفاة عليها شاش أبيض، قبل أن يتم وضعه في قوالب ووضعه في الثلاجة حتى يتماسك قوامه حتى يمكن تقديمه في وجبات لذيذة.