https://sarabic.ae/20220205/خبيرة-تغذية-يحذر-من-تناول-الأطعمة-المعلبة-1058043448.html
خبيرة تغذية تحذر من تناول الأطعمة المعلبة
خبيرة تغذية تحذر من تناول الأطعمة المعلبة
سبوتنيك عربي
حذرت خبيرة تغذية روسية من تناول الأطعمة المعلبة لما قد تحتويه من مواد ضارة للجسم بالإضافة لدورها في زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان. 05.02.2022, سبوتنيك عربي
2022-02-05T04:56+0000
2022-02-05T04:56+0000
2022-02-05T05:03+0000
مجتمع
الصحة
https://cdn.img.sarabic.ae/img/102451/68/1024516833_0:19:1000:582_1920x0_80_0_0_1cd08deda368cceaa382b4fc532cc83d.jpg
وقالت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع "سبوتنيك"، إن تناول هذا النوع من الأطعمة قد يساهم برفع ضغط الدم والإصابة بالسرطان.وأرجعت السبب وراء ذلك لوجود بنزوات الصوديوم التي تعتبر أساسية في تركيب هذه الأطعمة، موضحة أنه إذا تلقى الجسم هذه المادة بكميات زائدة، فسيكون هناك خطر الإصابة بأورام خبيثة.مشيرة إلى أن "هناك دراسات أظهرت ارتباطا بين حدوث الأورام وكمية البنزوات التي يتم تناولها. ومن المهم تذكر كمية الأطعمة المعلبة التي يتم تناولها".وتابعت الخبيرة أن الأطعمة المعلبة المصنوعة في المنزل تحتوي على إضافات غير ضارة، ولكن يجب التعامل معها بحذر. وحذرت من أن إساءة استخدام مثل هذه المنتجات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الضغط، وارتفاع ضغط الدم. والسبب في ذلك هو الملح. "يوجد الكثير من الملح في الأطعمة المعلبة ، لكن قلة من الناس يفكرون في الأمر ويقتصرون على تناول قطعة صغيرة من الخيار أو الطماطم عندما يفتحون العلبة".ويؤدي تناول الملح المفرط إلى الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، أي أنه يمكن أن يؤدي لزيادة الضغط لدى الأشخاص المعرضين لذلك وبالتالي تعرضهم لمشاكل ارتفاع ضغط الدم.
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الصحة
خبيرة تغذية تحذر من تناول الأطعمة المعلبة
04:56 GMT 05.02.2022 (تم التحديث: 05:03 GMT 05.02.2022) حذرت خبيرة تغذية روسية من تناول الأطعمة المعلبة لما قد تحتويه من مواد ضارة للجسم بالإضافة لدورها في زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان.
وقالت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع "سبوتنيك"، إن تناول هذا النوع من الأطعمة قد يساهم برفع ضغط الدم والإصابة بالسرطان.
وأرجعت السبب وراء ذلك لوجود بنزوات الصوديوم التي تعتبر أساسية في تركيب هذه الأطعمة، موضحة أنه إذا تلقى الجسم هذه المادة بكميات زائدة، فسيكون هناك
خطر الإصابة بأورام خبيثة.
مشيرة إلى أن "هناك دراسات أظهرت ارتباطا بين حدوث الأورام وكمية البنزوات التي يتم تناولها. ومن المهم تذكر كمية الأطعمة المعلبة التي يتم تناولها".
وتابعت الخبيرة أن
الأطعمة المعلبة المصنوعة في المنزل تحتوي على إضافات غير ضارة، ولكن يجب التعامل معها بحذر. وحذرت من أن إساءة استخدام مثل هذه المنتجات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الضغط، وارتفاع ضغط الدم. والسبب في ذلك هو الملح. "يوجد الكثير من الملح في الأطعمة المعلبة ، لكن قلة من الناس يفكرون في الأمر ويقتصرون على تناول قطعة صغيرة من الخيار أو الطماطم عندما يفتحون العلبة".
ويؤدي تناول الملح المفرط إلى الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، أي أنه يمكن أن يؤدي لزيادة الضغط لدى الأشخاص المعرضين لذلك وبالتالي تعرضهم لمشاكل ارتفاع ضغط الدم.
