https://sarabic.ae/20220621/دبي-أول-مدينة-في-الشرق-الأوسط-تدخل-دليل-ميشلان-الفرنسي-للمطاعم-1063978493.html
دبي... أول مدينة في الشرق الأوسط تدخل دليل "ميشلان" الفرنسي للمطاعم
دبي... أول مدينة في الشرق الأوسط تدخل دليل "ميشلان" الفرنسي للمطاعم
سبوتنيك عربي
حققت دبي لقب أول مدينة في الشرق الأوسط تضم مطاعم مدرجة في لائحة "ميشلان"، بعد دخول 69 من مطاعمها الفاخرة والمتواضعة على حد سواء في الدليل الفرنسي الشهير. 21.06.2022, سبوتنيك عربي
2022-06-21T11:29+0000
2022-06-21T11:29+0000
2022-06-21T11:29+0000
العالم العربي
دبي
مطاعم
https://cdn.img.sarabic.ae/img/103669/23/1036692358_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_6cb8db7bf42601cc46af2e2a9be50d27.jpg
وأشار مدير دليل "ميشلان" غويندال بولينيك خلال كلمة ألقاها في احتفال أقيم في دار أوبرا دبي، إلى أن مفتشي الدليل قاموا على مدى أشهر بتفقد "المطاعم الأكثر أناقة وفخامة التي يديرها طهاة مشهورون عالميا، كما الحانات الصغيرة البسيطة التي يديرها سكان محليون".وقال بولينيك لوكالة "فرانس برس": "إنها لحظة تاريخية لدبي ولدليل ميشلان"، حيث تعد دبي أول مدينة تدخل في محطات الدليل بالشرق الأوسط، وفقا لوكالة "فرانس 24".ووفقا لذلك، دخل تسعة وستون مطعما في قائمة الدليل الفرنسي المعروفة والتي تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات، من الإيطالية إلى اليابانية والعربية والفرنسية والهندية وغيرها، حيث حصل تسعة من هذه المطاعم على نجمة واحدة، فيما حصل اثنان آخران على نجمتين.وبحسب تصنيف "ميشلان"، فإن نجمة واحدة تعني "طبخا عالي الجودة، يستحق الالتفاف"، ونجمتان تعني "طبخا ممتازا، يستحق الزيارة"، فيما تجسد النجوم الثلاثة "مطبخا استثنائيا، يستحق رحلة خاصة".ويعد دليل ميشلان مرجعا لعشاق أصناف الطعام في كل أنحاء العالم، والذي أسسه الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في عام 1900.بدوره أكد الرئيس التنفيذي لدائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي عصام كاظم "أنها لحظة فخر"، مضيفا أن وصول دليل ميشلان إلى مدينته بمثابة تقدير للجنسيات المختلفة التي "تضع خبرتها وخلفيتها وثقافتها في كل لقمة طعام".
https://sarabic.ae/20220620/محمد-بن-راشد-يعلن-تحويل-إكسبو-2020-دبي-إلى-مدينة-ويكشف-أبرز-ملامحها-1063902761.html
دبي
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
العالم العربي, دبي, مطاعم
العالم العربي, دبي, مطاعم
دبي... أول مدينة في الشرق الأوسط تدخل دليل "ميشلان" الفرنسي للمطاعم
حققت دبي لقب أول مدينة في الشرق الأوسط تضم مطاعم مدرجة في لائحة "ميشلان"، بعد دخول 69 من مطاعمها الفاخرة والمتواضعة على حد سواء في الدليل الفرنسي الشهير.
وأشار مدير دليل "ميشلان" غويندال بولينيك خلال كلمة ألقاها في احتفال أقيم في دار أوبرا دبي، إلى أن مفتشي الدليل قاموا على مدى أشهر بتفقد "المطاعم الأكثر أناقة وفخامة التي يديرها طهاة مشهورون عالميا، كما الحانات الصغيرة البسيطة التي يديرها سكان محليون".
وقال بولينيك لوكالة "فرانس برس": "إنها لحظة تاريخية لدبي ولدليل ميشلان"، حيث تعد دبي أول مدينة تدخل في محطات الدليل بالشرق الأوسط، وفقا لوكالة "
فرانس 24".
ووفقا لذلك، دخل تسعة وستون مطعما في قائمة الدليل الفرنسي المعروفة والتي تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات، من الإيطالية إلى اليابانية والعربية والفرنسية والهندية وغيرها، حيث حصل تسعة من هذه المطاعم على نجمة واحدة، فيما حصل اثنان آخران على نجمتين.
وبحسب تصنيف "ميشلان"، فإن نجمة واحدة تعني "طبخا عالي الجودة، يستحق الالتفاف"، ونجمتان تعني "طبخا ممتازا، يستحق الزيارة"، فيما تجسد النجوم الثلاثة "مطبخا استثنائيا، يستحق رحلة خاصة".
ويعد دليل ميشلان مرجعا لعشاق أصناف الطعام في كل أنحاء العالم، والذي أسسه الأخوين أندريه وإدوار ميشلان في عام 1900.
بدوره أكد الرئيس التنفيذي لدائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي عصام كاظم "أنها لحظة فخر"، مضيفا أن وصول دليل ميشلان إلى مدينته بمثابة تقدير للجنسيات المختلفة التي "تضع خبرتها وخلفيتها وثقافتها في كل لقمة طعام".
