عشاق الطعام والطهي في دمشق يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل"... صور وفيديو
16:21 GMT 09.07.2024 (تم التحديث: 16:42 GMT 09.07.2024)
© Sputnik . Shams Melhem عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
© Sputnik . Shams Melhem
تابعنا عبر
حصري
بمشاركة هواة ومتخصصين في فنون الطبخ والأطباق المحلية والعالمية، انضم عشاق الطعام إلى النسخة الأولى من فعاليات كرنفال "شارع الأكل" الذي يقام على أرض مدينة المعارض القديمة، وسط العاصمة السورية دمشق.
وتستمر فعاليات الكرنفال الذي يهدف للتعريف بالمطاعم والمأكولات، حتى نهاية الشهر الجاري، وتقوم فكرته على جمع أشهر مطاعم دمشق في شارع واحد من خلال أكشاك مخصصة لها ضمن تجمع يدعى "شارع الأكل"، ليتسنى للزوار ومحبي الطعام التعرف على جميع هذه المطاعم ووجباتها بزيارة واحدة وتذوق أشهى ما تقدمه من مأكولات ووجبات وعصائر وحلويات، إضافة إلى الألعاب والتسالي الموجودة ضمن الكرنفال.
وأكد مدير قسم الرعاية والفعاليات، أحمد شاهين، في تصريح خاص لـ"سبوتنيك" أنها فكرة موجودة عالمياً، وهو الأول من نوعه في سوريا، وأطلق عليه "كرنفال شارع الأكل" هذا العام كونه يتضمن معظم المطاعم المحلية والعالمية في البلاد.
© Sputnik . Shams Melhem عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
© Sputnik . Shams Melhem
وأشار إلى أن النسخة الأولى من "شارع الأكل" قام بإطلاقها "هواة" يحبون الطهي، وقد نجحوا اليوم في افتتاح مطاعم خاصة بهم.
© Sputnik . Shams Melhem عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
© Sputnik . Shams Melhem
ولفت شاهين إلى أن الهدف من المبادرة تتجلى في دعم الشباب وتعزيز ريادة الأعمال، وهو ركيزة أساسية لهذا الحدث، إضافة إلى دعم الاقتصاد المحلي من خلال تأمين آلاف ومئات فرص العمل في مختلف النواحي سواء ضمن المطاعم أو التوصيل أو حتى الموظفين.
© Sputnik . Shams Melhem عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
© Sputnik . Shams Melhem
ولا تقتصر المشاركة في "كرنفال شارع الأكل" على المطاعم والشركات التي تحمل علامات تجارية فحسب، بل يتواجد أيضا مجموعة من عشاق فنون الطهي ممن يحاولون الانطلاق من منصته الشعبية نحو تأسيس نشاطهم التجاري الخاص في حال توافر القبول الشعبي لما يقدمونه.
© Sputnik . Shams Melhem عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
عشاق الطعام والطهي يتلاقون ضمن كرنفال "شارع الأكل" بدمشق
© Sputnik . Shams Melhem
وأعرب العديد من الشبان والشابات الذين يزورون الفعالية عن ارتياحهم لهذه التجربة، بعدما أمضوا وقتا جميلا في وهم يتذوقون أصنافا عديدة من الأطعمة، وسط حالة من السعادة بعودة الأمان إلى ربوع دمشق التي كانت، حسب زعمهم: "المدينة النائمة".