وكانت الولايات المتحدة قد شهدت مطلع العام الحالي ارتفاعًا حادًا في أسعار البيض بسبب تفشي إنفلونزا الطيور، الأمر الذي دفعها إلى توسيع وارداتها بهدف استقرار السوق.
ورغم أن الأسعار أخذت بالانخفاض منذ عدة أشهر، إلا أنها في يوليو/تموز بقيت أعلى بنسبة 16.4% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
من جهتها، رفعت روسيا إنتاجها من البيض بشكل ملحوظ خلال العام الحالي، إلا أنها تواجه تراجعًا في الأسعار الداخلية، حيث بلغ متوسط سعر عشر بيضات في يوليو 83.2 روبل (نحو دولار تقريبا)، وهو أدنى مستوى منذ صيف 2023، وأكدت وزارة الزراعة الروسية أن المزارعين يضطرون في بعض الحالات إلى البيع بأقل من تكلفة الإنتاج.
يشار إلى أن الولايات المتحدة لم تقتصر على روسيا، إذ بدأت أيضًا في يوليو/تموز استيراد البيض من السعودية بقيمة 518 ألف دولار.
وبشكل إجمالي، استوردت الولايات المتحدة في الشهر ذاته بيض دواجن بقيمة 16.5 مليون دولار، وجاءت البرازيل في صدارة المورّدين (8.8 مليون دولار)، تلتها المكسيك (3.9 مليون دولار) ثم الهند (933 ألف دولار).