ووفقا لقناة "زفيزدا" الروسية، أكدت شميلفا أن فيتامين سي الموجود في التفاح هو أحد مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان، وقالت: "يشمل هذا أيضًا الزنك والمنغنيز وفيتامين إي، لكن الأهم بالطبع فيتامين سي".
وأشارت خبيرة التغذية إلى أن التفاح يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، وبالتالي فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن.
وقالت شميلفا: "بصفتي إخصائية تغذية، أوصي بتناول وجبة خفيفة من التفاح لأنها توفر كمية قليلة من السعرات الحرارية".
في وقت سابق، شددت عضو الجمعية الوطنية لإخصائيي التغذية، مارينا ماكيشا، على أهمية فيتامين سي لأن جسم الإنسان لا ينتجه أو يخزنه، ويمكن الحصول عليه فقط عن طريق النظام الغذائي.
