إذن، ما هي الأشياء التي لا ولن ينساها المسافرون الأجانب في روسيا؟
1- الطعام
على الرغم من أن المطبخ الروسي في بعض الأحيان يجعل عينيك تقول "لا" لوجبة طعام، ففي كثير من الأحيان يجعل معدتك تقول "نعم" فيما بعد. وقد أثرت تأثيرات الشمال على الغذاء الروسي بطرق مختلفة: من حيث كيف يتم طهي الطعام وحس الابتكار في كيفية تقديمه وكذلك الحفاظ عليه.
فمن الأشياء التي ستفتقدها بالفعل: "بليني" (الفطائر المحلاة أو ما يشبه البانكيك)، و"بيلميني" (أشبه بطبق الشيشبرك، ويكون محشوا باللحمة) و"فارينيكي" (وهو أيضا يشبه الشيشبرك ولكن محشو بالكرز أو البطاطا مع الفطر، أو مبرى)، والخبز الأسمر الروسي الطازج، "شاشليك" الروسي (أشبه بالمشاوي والكباب)، "سوشكي" (قسماط على شكل دائري)، مشروب "مورس" (وهو مشروب من أنواع التوت ويعتبر مهما لتنظيف الجسم من الأنتي أكسيد)، ومشروب "كفاس" (مشروب الشعير المعد على الطريقة الروسية)، كافيار (الأحمر والأسود)، السلطة الروسية "أوليفيير" (والتي لا تخلو طاولة الروس منها في المناسبات)، والشوربات مثل شوربة "شي" (أو كما يسميها العرب شوربة الملفوف) و "بورش" (أو كما يسميها العرب شوربة البنجر، وإن كان أصلها أوكرانيا)، وحلويات "كليوكفا" (وهي حبيبات من التوتيات المجففة والمغطاة بالسكر الأبيض المطحون، بحيث تعطي نكهة تجمع بين الحامض والحلو)، وغيره الكثير حسب تجربة كل مسافر الشخصية.
2- التنقل
نظراً لكبر مساحة الأماكن، والمسافات الطويلة بين مكان وآخر، وضعت روسيا نظاما مناسبا ورخيصا نسبيا لوسائل النقل البري — فوق الأرض (مثل الجسور وخطوط السكك الحديدية والترامواي) وتحتها (مثل الأنفاق والمترو)، وهي وسائل سهلة الاستخدام خاصة إذا كنت تعرف قليلا من الأبجدية السيريلية!*
*(توضيح: لقراءة أسماء المحطات باللغة الروسية. غير أن بعض خطوط المترو بدأت تكتبت أسماء المحطات باللغة الإنجليزية، وكذلك أسماء الشوارع كما في مدينتي موسكو وسان بطرسبورغ)
3- خدمة الانترنت والاتصال
شرعت المدن الكبرى في روسيا باستخدام الإنترنت في وسائل النقل العمومية كالحافلات والمترو، ناهيك عن الإنترنت اللاسلكي الذي احتل الفنادق والمقاهي والمطاعم الروسية؛ بل والمدارس والجامعات أيضاً. كما تمتاز خدمات الإنترنت والاتصال بسهولة التوفير مقارنة بدول أوروبا والولايات المتحدة.
4- المحلات التجارية التي "لا تنام"
ستجد كل شيء متوفراً إذا كنت في مدينة روسية كبيرة: من بقالات أو محلات طعام إلى الصيدليات، التي تعمل 7/24، ودور السينما وتوصيل وجبات الطعام حتى ساعات متأخرة من الليل، وأضواء المنازل التي لا تنطفئ في المساء!
ستجد أيضاً الكثير من مطاعم "الوجبات السريعة" والكثير من الطرق المزدحمة التي لا نهاية لها!
5- طريقة التعامل معك والابتسام لك
بالنسبة لروسيا، فإن الابتسام في وجه الغرباء ليس جزءاً من ثقافة روسيا. إلا أنه من المدهش رؤية نساء جميلات تبتسم للأجانب إذا مروا في الشارع! وهذا أمر شائع في كل من المدن الكبيرة مثل موسكو وسان بطرسبورغ، وكذلك الحال في المدن الصغيرة في المناطق المجاورة.
غير أن هناك ثمة روح الفكاهة الروسية. قد يستغرق قليلا من الوقت لتتعود عليه. ولكن بعد الفهم والوعي الكامل للفروق الثقافية الدقيقة، فليس ثمة مجال للنظر إلى الوراء!
