وأرجع الخبراء بموقع "إيتنج ويل" زيادة الأشخاص لأوزانهم، خلال شهر رمضان إلى عدم اتباعهم أنظمة غذائية جيدة، تحافظ لهم على أوزانهم وتساهم في إنقاصها، ونصح الكثيرون بضرورة اتباع حمية "البحر المتوسط".
وعرفت حمية "البحر المتوسط" منذ فترة طويلة، بأنها أفضل الأنظمة الغذائية الصحية، حيث لا توفر تلك الحمية تناول الطعام اللذيذ فقط، بل تساهم أيضا في تحسين صحة القلب، وانخفاض خطر السمنة.
يعد برنامج "حمية البحر المتوسط" الغذائي بسيط أيضا، حيث أنه يوفر لمستخدمه تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة، والدهون الصحية والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك.
ونقدم لكم في التقرير التالي، خطة الأيام السبعة في حمية "البحر المتوسط" لإنقاص الوزن في شهر رمضان، التي ستمكنك من خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات خلال شهر رمضان في حال تكرار خطة الأيام السبعة طوال الشهر:
See how to make Coriander-&-Lemon-Crusted Salmon with Asparagus Salad & Poached Egg https://t.co/NStHvzP9bb pic.twitter.com/fCycAdGwTt
— EatingWell Magazine (@EatingWell) June 2, 2016
اليوم الأول: الكزبره مع سمك السلمون المعصور عليه الليمون مع سلطة الهليون والبيض المسلوق:
يساهم عصير الليمون في منح السمك نكهة سريعة مختلفة، كما أن اقترانها مع سلطة الهليون الحلقية وسلطة البيض المسلوق يكون مميزا إلى أبعد درجة.
Grilled Polenta & Vegetables with Lemon-Caper Vinaigrette https://t.co/gbaV5fDTm7 pic.twitter.com/A2NhtI6PDi
— Tiffany T (@TiffanyT1313) April 26, 2016
اليوم الثاني: عصيدة (سمبوسك) مشوية مع الخضروات المشوية مع الليمون:
توفر تلك الوصفة من عصيدة (سمبوسك) المشوي والخضروات المشوية وحساء الليمون عشاء نباتي صحي سريع.
كما أن تلك الوصفة تتميز بأنها عالية المرونة، حيث يمكن استبدال أي نوع خضروات بالنوع المفضل بالنسبة لك أو الطازج في المكان الذي تعيش فيه.
Delicious Italian pasta chicken salad at family cooking tonight. We loved the red pesto in the dressing @childfoodtrust @eathappyproject pic.twitter.com/pGVIVvaGl7
— Howes Primary School (@HowesCoventry) May 2, 2017
اليوم الثالث: سلطة بيستو الإيطالية:
السر وراء تلك السلطة، هي أنك تشعر أنها وجبة دسمة، وفي حقيقة الأمر هي وجبة سهلة الهضم بصورة كبيرة، حيث أنها مكونة من الخبر المحمص الخضروات.
Your midweek Mediterranean #dinner inspiration: Cauliflower, Pancetta & Olive Spaghetti 🙌 https://t.co/G73mfCFgBw pic.twitter.com/t2RBMBzIiZ
— EatingWell Magazine (@EatingWell) April 20, 2016
اليوم الرابع: قرنبيط بانيستا، مع سابغيتي بالزيتون
ينصح بألا تتخلص من المياه الخاصة بسلق المعكرونة الخاصة بالاسباغيتي، حيث يحتفظ بالسائل الموجود فيه النشا الخاص بالمعكرونة لطهو الصلصة (الصوص) الخاص بتلك الوجبة ما سيمنحها طعما مختلفا تماما.
وينصح أيضا بأن تقدم تلك الوجبة مع طبق سلطة خضراء.
These Garlic, Sausage & Kale Naan Pizzas are seriously delicious (w/out the high sodium) https://t.co/bRoHioq8af pic.twitter.com/InMQ2z6Fwi
— EatingWell Magazine (@EatingWell) April 21, 2016
اليوم الخامس: سجق بالثوم، وكالي نان بيتزا
يحب الجميع السجق، وهو مكون نسبة الصوديوم فيه مرتفعة، الطريقة الأمثل لتقديمها، هي الطريقة التركية، التي تعتمد على الفلفل الأحمر المطحون، والثوم، وبذور الشمر والفلفل الحلو ولمسة خفيفة من الملح.
يمكن تقديم تلك الوجبة مع سلطة خضراء وصلصة المسطردة.
@GordonRamsay how does my sugar snap pea risotto and beet salad look? 😋 pic.twitter.com/FJX6COltv1
— Erika Michele (@emichele816) May 9, 2017
اليوم السادس: سلطة البازلاء محلاة بالسكر
تقدم سلطة البازلاء بالسكر مع دجاج أو السمك مشوي يرش عليه صوص الليمون، ويمكن إضافة قليل من الفلفل الحار، والذي سيمنح مع السكر طعما لا يمكن نسيانه.
ويمكن أيضا إضافة قطع الجبن منزوع الدسم أو جبن الماعز.
Fire up the grill for Pork Loin with White Bean Puree & Lemon Herb Vinaigrette https://t.co/uUWzMDpooj #grilling pic.twitter.com/aXdfgH9nfu
— EatingWell Magazine (@EatingWell) April 23, 2016
اليوم السابع: اللحم المشوي مع الفاصوليا البيضاء المهروسة والليمون والأعشاب
تعد تلك الوصفة من أسهل الوصفات، حيث كل ما ستحتاجه هو شواء قطعة من اللحم، وهرس الفاصوليا البيضاء مع الليمون والأعشاب، ولكن كن حريصا على طهو الفاصوليا البيضاء على البخار، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.