00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
مدار الليل والنهار
04:30 GMT
150 د
لبنان والعالم
07:00 GMT
123 د
عرب بوينت بودكاست
11:03 GMT
22 د
المقهى الثقافي
12:03 GMT
17 د
ع الموجة مع ايلي
البرنامج المسائي
14:00 GMT
183 د
لبنان والعالم
19:03 GMT
107 د
ع الموجة مع ايلي
04:30 GMT
150 د
لبنان والعالم
07:00 GMT
123 د
عرب بوينت بودكاست
11:28 GMT
28 د
ع الموجة مع ايلي
البرنامج المسائي
14:00 GMT
183 د
عالم سبوتنيك
ترامب يدرس اختيار مبعوث لحل الأزمة الأوكرانية.. اشتباكات عنيفة بين حزب الله وإسرائيل
17:03 GMT
59 د
الإنسان والثقافة
صورة يافا الفلسطينية ببساتيها العطرة في أدب الرحالة الروس
18:03 GMT
29 د
مرايا العلوم
مصدر البذور الأولى لنباتات الأرض وثورة كيمياء العناصر الثقيلة
18:33 GMT
29 د
لبنان والعالم
البرنامج الصباحي - اعادة
19:03 GMT
107 د
أمساليوم
بث مباشر
 - سبوتنيك عربي
مجتمع
تابع آخر الأخبار عن القضايا الاجتماعية والفعاليات الثقافية في دول الوطن العربي والعالم. تعرف على آخر أخبار المجتمع، قصص إنسانية، وتقارير مصورة عن حياة المجتمع.

اللحوم الأكثر ضررا

CC0 / pixabay / لحم أحمر
لحم أحمر - سبوتنيك عربي
تابعنا عبر
قالت خبيرة التغذية والطبيبة مارينا فولينا في مقابلة مع "فيتشرنايا موسكفا" إن أكثر أنواع اللحوم ضرراً على صحة الإنسان هي ذات تاريخ الصلاحية الطويل.

وفقا لها، على وجه الخصوص، يجب أن يكون المستهلكون يقظين مما يسمى "نخبة" أنواع اللحوم المستوردة.

وقالت الطبيبة: "كلما طالت مدة صلاحيتها، كلما زاد بعد البلد المنتج، وكلما طالت فترة النقل، زادت المواد الكيميائية الحافظة غير المرغوب فيها في المنتج. والحقائق هي أنها في كثير من الأحيان تتجمد وتذوب عدة مرات. لن يحصل الجسم على أي شيء جيد من كل هذا".

وأضافت فولينا أنه يمكنك تناول "الأطعمة الشهية"، لكن كل شيء بحدود. كما نصحت بعدم طهي اللحوم بشكل كبير جدا، وعدم إضافة كمية كبيرة من التوابل والدهون والملح، وعدم تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة بعد إزالة الجليد.

وأكدت فولينا أن جسم الإنسان يصعب عليه أكثر الشيء امتصاص لحم الأوز، وكذلك لحم الضأن ولحم الخنزير، لكنها أشارت إلى أن الكثير يعتمد على طريقة تحضير وكمية تناول مثل هذا الطعام. وخلصت الطبيبة إلى أن اللحم على البخار مع الخضراوات يمتص بشكل أفضل، وعلى العكس من ذلك، فإن الشواء سيحتوي على جزيئات الدخان والمواد المسرطنة.

شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала