https://sarabic.ae/20220911/دراسة-تناول-المزيد-من-المحليات-الصناعية-قد-يزيد-من-مخاطر-الإصابة-بأمراض-القلب-1067576068.html
دراسة: تناول المزيد من المحليات الصناعية قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
دراسة: تناول المزيد من المحليات الصناعية قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
سبوتنيك عربي
أضاف بحث جديد أدلة على أن المحليات الصناعية قد تكون ضارة بالصحة. 11.09.2022, سبوتنيك عربي
2022-09-11T09:12+0000
2022-09-11T09:12+0000
2022-09-11T09:12+0000
مجتمع
منوعات
https://cdn.img.sarabic.ae/i/logo/logo-social.png
ووجدت دراسة نُشرت، يوم الأربعاء الماضي، في دورية "بي إم جي" العلمية، والتي شملت أكثر من 100 ألف بالغ في فرنسا، وجود صلة محتملة بين استهلاك المحليات الصناعية وأمراض القلب.وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من مادة "الاسبارتام" - الموجود في سكر الريجيم وكذلك الحبوب واللبن والحلوى والصودا قليلة السعرات الحرارية - كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من الأشخاص الذين لم يستهلكوا المحليات.وبالمثل، فإن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من "السكرالوز" - الموجود في المخبوزات والآيس كريم والفاكهة المعلبة واللبن الزبادي المنكه والشراب – و"أسيسولفام البوتاسيوم"، الذي يستخدم غالبا في الصودا "الخالية من السكر"، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالشريان التاجي.وقالت مؤلفة الدراسة ومديرة الأبحاث في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية، ماتيلدا توفير: "قد لا تكون المحليات الاصطناعية بديلا آمنا للسكر".وأبدت الدراسة الجديدة رغبتها في "تشجيع الناس على تناول السكر باعتدال ومحاولة تقليل استهلاك السكر، لكن الطريقة لتحقيق ذلك لا تتمثل في استهلاك المزيد من المحليات غير الغذائية".وأكدت الدراسة أن أفضل بديل للأطعمة السكرية هو الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي، وإذا لم يكن الماء بديلا مرضيا للمشروبات الغازية أو العصير، فإن المياه الغازية هي البديل لكن دون محليات اصطناعية.
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
منوعات
دراسة: تناول المزيد من المحليات الصناعية قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
أضاف بحث جديد أدلة على أن المحليات الصناعية قد تكون ضارة بالصحة.
ووجدت دراسة نُشرت، يوم الأربعاء الماضي، في
دورية "بي إم جي" العلمية، والتي شملت أكثر من 100 ألف بالغ في فرنسا، وجود صلة محتملة بين استهلاك المحليات الصناعية وأمراض القلب.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من مادة "الاسبارتام" - الموجود في سكر الريجيم وكذلك الحبوب واللبن والحلوى والصودا قليلة السعرات الحرارية - كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من الأشخاص الذين لم يستهلكوا المحليات.
وبالمثل، فإن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من "السكرالوز" - الموجود في المخبوزات والآيس كريم والفاكهة المعلبة واللبن الزبادي المنكه والشراب – و"أسيسولفام البوتاسيوم"، الذي يستخدم غالبا في الصودا "الخالية من السكر"، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالشريان التاجي.
وبينت الدراسة أن أكثر من نصف استهلاك المحليات الصناعية للمشاركين في البحث كان من المشروبات الغازية، بينما جاء 30 في المئة من المُحليات المنضدية، وجاءت نسبة 8 في المئة أخرى من منتجات الألبان المحلاة، مثل الزبادي أو الجبن القريش المغطاة بالفواكه.
وقالت مؤلفة الدراسة ومديرة الأبحاث في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية، ماتيلدا توفير: "قد لا تكون المحليات الاصطناعية بديلا آمنا للسكر".
وأشارت الدراسة إلى أن "السكرالوز" هو أكثر المُحليات الصناعية شيوعا في جميع أنحاء العالم، في حين أن "الأسبارتام" أصبح نوعا ما غير مرغوب فيه، لذلك لا يستهلكه الناس كثيرا".
وأبدت الدراسة الجديدة رغبتها في "تشجيع الناس على تناول السكر باعتدال ومحاولة تقليل استهلاك السكر، لكن الطريقة لتحقيق ذلك لا تتمثل في استهلاك المزيد من المحليات غير الغذائية".
وأكدت الدراسة أن أفضل بديل للأطعمة السكرية هو الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي، وإذا لم يكن الماء بديلا مرضيا للمشروبات الغازية أو العصير، فإن المياه الغازية هي البديل لكن دون محليات اصطناعية.
