https://sarabic.ae/20251215/دراسة-الأطفال-النباتيون-أقصر-قامة-وأنحف-من-أقرانهم-متناولي-اللحوم-1108197848.html
دراسة: الأطفال النباتيون أقصر قامة وأنحف من أقرانهم متناولي اللحوم
دراسة: الأطفال النباتيون أقصر قامة وأنحف من أقرانهم متناولي اللحوم
سبوتنيك عربي
كشفت أكبر تحليل شامل حتى الآن عن تأثير الأنظمة الغذائية النباتية على نمو الأطفال، أن الأطفال الذين يتبعون حمية نباتية أو نباتية صرفة (فيغان) يكونون في المتوسط... 15.12.2025, سبوتنيك عربي
2025-12-15T18:50+0000
2025-12-15T18:50+0000
2025-12-15T18:50+0000
مجتمع
إيطاليا
الولايات المتحدة الأمريكية
أستراليا
منوعات
https://cdn.img.sarabic.ae/img/102301/14/1023011484_0:160:3075:1890_1920x0_80_0_0_660911a90283425eac4f17179c199be3.jpg
أجرى الدراسة، التي نشرت في مجلة "Critical Reviews in Food Science and Nutrition"، باحثون من إيطاليا والولايات المتحدة وأستراليا، واعتمدت على مراجعة بيانات 59 دراسة سابقة في 18 دولة، شملت نحو 48 ألف طفل ومراهق، وفقا لموقع "ميديكال إكسبريس". قارن الباحثون بين 7,280 طفلًا نباتيًا (يتناولون البيض والألبان لكن من دون لحوم)، و1,289 طفلًا نباتيًا صرفًا (يستبعدون جميع المنتجات الحيوانية)، و40,059 طفلًا يتبعون نظامًا غذائيًا مختلطًا يشمل اللحوم.وأرجع الباحثون ذلك إلى انخفاض استهلاك الطاقة والبروتين وفيتامين "B12" والزنك، وهي عناصر حيوية للنمو في مرحلة الطفولة. أكد الباحثون، بقيادة الدكتورة مونيكا دينو من جامعة فلورنسا، أن الأنظمة النباتية يمكن أن تدعم نمو الأطفال بشكل صحي إذا تم تخطيطها بعناية ودعمها بمكملات غذائية مناسبة، خاصة لفيتامين "B12" والكالسيوم واليود والحديد والزنك والسيلينيوم. وخلصت الدراسة إلى أن الإقبال المتزايد على هذه الأنظمة بدوافع أخلاقية وبيئية وصحية يتطلب إدارة غذائية دقيقة ومتابعة طبية مستمرة لضمان نمو سليم، محذرة من مخاطر النقص الغذائي إذا لم تُدار الحمية بشكل صحيح.
https://sarabic.ae/20251213/مقاطع-الفيديو-القصيرة-تشكل-مخاطر-خفية-على-نمو-أدمغة-الأطفال-1108130521.html
https://sarabic.ae/20250913/دراسة-بكتيريا-الأمعاء-قد-تكون-السبب-وراء-تأخر-نمو-الأطفال-1104810926.html
إيطاليا
الولايات المتحدة الأمريكية
أستراليا
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
إيطاليا, الولايات المتحدة الأمريكية, أستراليا, منوعات
إيطاليا, الولايات المتحدة الأمريكية, أستراليا, منوعات
دراسة: الأطفال النباتيون أقصر قامة وأنحف من أقرانهم متناولي اللحوم
كشفت أكبر تحليل شامل حتى الآن عن تأثير الأنظمة الغذائية النباتية على نمو الأطفال، أن الأطفال الذين يتبعون حمية نباتية أو نباتية صرفة (فيغان) يكونون في المتوسط أقصر قامة وأنحف مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون اللحوم ضمن نظامهم الغذائي المتنوع.
أجرى الدراسة، التي نشرت في مجلة "Critical Reviews in Food Science and Nutrition"، باحثون من إيطاليا والولايات المتحدة وأستراليا، واعتمدت على مراجعة بيانات 59 دراسة سابقة في 18 دولة، شملت نحو 48 ألف طفل ومراهق، وفقا
لموقع "ميديكال إكسبريس".
قارن الباحثون بين 7,280 طفلًا نباتيًا (يتناولون البيض والألبان لكن من دون لحوم)، و1,289 طفلًا نباتيًا صرفًا (يستبعدون جميع المنتجات الحيوانية)، و40,059 طفلًا يتبعون نظامًا غذائيًا مختلطًا يشمل اللحوم.
وأظهرت النتائج أن الأطفال النباتيين كانوا أخف وزنًا بمعدل 0.69 كيلوغرام وأقصر بـ1.19 سم، بينما سجل النباتيون الصرف انخفاضًا في الوزن بـ1.17 كيلوغرام وفي الطول بـ3.64 سم. كما لوحظ انخفاض في مؤشر كتلة الجسم (BMI)، ونسبة الدهون، ومحتوى المعادن في العظام لدى الأطفال النباتيين والنباتيين الصرف، مع نقص ملحوظ في استهلاك الكالسيوم خاصة لدى "الفيغان".
وأرجع الباحثون ذلك إلى انخفاض استهلاك
الطاقة والبروتين وفيتامين "B12" والزنك، وهي عناصر حيوية للنمو في مرحلة الطفولة.
رغم المخاطر، أبرزت الدراسة فوائد للأنظمة النباتية، حيث تمتع الأطفال النباتيون والنباتيون الصرف بمستويات أقل من الكوليسترول الكلي والضار (LDL)، مما يشير إلى صحة قلبية أفضل. كما كانت حمياتهم أغنى بالألياف والحديد والفولات وفيتامين "C" والمغنيسيوم.
أكد الباحثون، بقيادة الدكتورة مونيكا دينو من جامعة فلورنسا، أن الأنظمة النباتية يمكن أن تدعم
نمو الأطفال بشكل صحي إذا تم تخطيطها بعناية ودعمها بمكملات غذائية مناسبة، خاصة لفيتامين "B12" والكالسيوم واليود والحديد والزنك والسيلينيوم.
وخلصت الدراسة إلى أن الإقبال المتزايد على هذه الأنظمة بدوافع أخلاقية وبيئية وصحية يتطلب إدارة غذائية دقيقة ومتابعة طبية مستمرة لضمان نمو سليم، محذرة من مخاطر النقص الغذائي إذا لم تُدار الحمية بشكل صحيح.
