https://sarabic.ae/20260902/هل-تهدد-التغيرات-المناخية-بتكرار-كارثة-نيبال-1116528901.html
هل تهدد التغيرات المناخية بتكرار كارثة نيبال؟
هل تهدد التغيرات المناخية بتكرار كارثة نيبال؟
سبوتنيك عربي
علماء المناخ يربطون كارثة نيبال بتسارع ذوبان الأنهار الجليدية والتربة المتجمدة في الهيمالايا، ويحذرون من مخاطر جيولوجية مرتبطة بالتغير المناخي في المناطق... 02.09.2026, سبوتنيك عربي
2026-09-02T09:00+0000
2026-09-02T09:00+0000
2026-09-02T09:00+0000
راديو
مرايا العلوم
نيبال
أخبار العالم الآن
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07ea/09/01/1116526856_28:0:1272:700_1920x0_80_0_0_8dd4cf9a62213ce6bbd9e92ab7512e13.png
هل تهدد التغيرات المناخية بتكرار كارثة نيبال
سبوتنيك عربي
هل تهدد التغيرات المناخية بتكرار كارثة نيبال
كما يحذر العلماء من تراجع الإقبال على الجبن النباتي لتصنيفه ضمن الأغذية "فائقة المعالجة" واحتوائه على "نشويات وصمغ وزيوت وملونات ونكهات".تسبب الانهيار الجليدي واسع النطاق على المنحدر الشمالي لقمة لانغتانغ ليرونغ، قرب الحدود بين نيبال والتبت في انفصال جزء كبير من الكتلة الجليدية على ارتفاع 5200 متر، وسقط لمسافة رأسية تجاوزت 2200 متر، حاملا معه كميات كبيرة من الصخور والثلوج والرواسب، ما أدي إلى انسداد مؤقت لمجرى نهر ليندي كولا، أحد روافد نهر بوتي كوشي.وتسبب انهيار السد الطبيعي في موجة فيضانية سريعة من المياه والطين والجليد والحطام باتجاه مجرى نهر تريشولي، حيث سجلت محطات الرصد ارتفاعًا في منسوب المياه بلغ تسعة أمتار خلال ثلاثين دقيقة فقط في منطقة غالتشي، فيما سجلت أجهزة الرصد الزلزالي الحدث بقوة 5.2 درجة نتيجة الانهيار وليس النشاط التكتوني.وأشار في حديثه لسبوتنيك، إلى أن "الجبال الجليدية تعكس الإشعاع الشمسي، وعند ذوبانها تسقط مياه عذبة وصخور بقوة تشبه الزلزال، مسببة دمارا كبيرا ووفيات".وأكد الخبير أن "التنبؤ بالطقس يكون دقيقًا لفترات قصيرة، أما ظروف المناخ فهي سيناريو إحصائي على مدى ثلاثين سنة" محذرا من أن "كارثة نيبال "ستتكرر ما لم تلزم الدول الكبرى بتوصيات مؤتمرات المناخ والعدالة المناخية".على الرغم من ازدهار مبيعات الأجبان المصنوعة من الحليب بأنواعه مدفوعة بالطلب على البروتين، تراجع إقبال المستهلكين على الجبن النباتي بسبب تصنيفه غالباً ضمن الأغذية "فائقة المعالجة" لاحتوائه على "النشويات والصمغ والزيوت والملونات والنكهات".ويلجأ بعض المستهلكين للبدائل النباتية حرصًا على التقليل من انبعاثات الميثان الناتجة عن تربية الأبقار، وتعد محاكاة النكهات والقوام المعقد للجبن التقليدي أمراً صعباً، لذا تقتصر معظم المنتجات الخالية من الألبان على محاكاة الجبن الشيدر المعتدل والموزاريلا والجبن الطري.ويتكون الجبن النباتي عادة من الزيت والنشا بنسب بروتين منخفضة، بينما تعتمد الإصدارات الأعلى بروتيناً على المكسرات أو البقوليات.وتستخدم بعض الشركات خميرة أو بكتيريا أو فطريات معدلة وراثياً لإنتاج بروتينات "الكازين" التي تتجمع ذاتياً في هياكل مسؤولة عن القوام.ويتطلب الجبن النباتي نسباً عالية من الدهون للتمكن من تقطيعه وإذابته، وغالباً ما يعتمد على زيت جوز الهند أو النخيل الغنيين بالدهون المشبعة.
نيبال
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
جيهان لطفي سليمان
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/08/15/1103987990_0:0:853:854_100x100_80_0_0_99ed9e7d7cd571ce0679cc366ddd1544.jpg
جيهان لطفي سليمان
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/08/15/1103987990_0:0:853:854_100x100_80_0_0_99ed9e7d7cd571ce0679cc366ddd1544.jpg
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
جيهان لطفي سليمان
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/08/15/1103987990_0:0:853:854_100x100_80_0_0_99ed9e7d7cd571ce0679cc366ddd1544.jpg
مرايا العلوم, نيبال, أخبار العالم الآن, аудио
مرايا العلوم, نيبال, أخبار العالم الآن, аудио
هل تهدد التغيرات المناخية بتكرار كارثة نيبال؟
جيهان لطفي سليمان
مذيعة وصحفية في وكالة الأنباء والإذاعة الدولية "سبوتنيك" الروسية
علماء المناخ يربطون كارثة نيبال بتسارع ذوبان الأنهار الجليدية والتربة المتجمدة في الهيمالايا، ويحذرون من مخاطر جيولوجية مرتبطة بالتغير المناخي في المناطق الجبلية.
كما يحذر العلماء من تراجع الإقبال على الجبن النباتي لتصنيفه ضمن الأغذية "فائقة المعالجة" واحتوائه على "نشويات وصمغ وزيوت وملونات ونكهات".
تسبب
الانهيار الجليدي واسع النطاق على المنحدر الشمالي لقمة لانغتانغ ليرونغ، قرب الحدود بين نيبال والتبت في انفصال جزء كبير من الكتلة الجليدية على ارتفاع 5200 متر، وسقط لمسافة رأسية تجاوزت 2200 متر، حاملا معه كميات كبيرة من الصخور والثلوج والرواسب، ما أدي إلى انسداد مؤقت لمجرى نهر ليندي كولا، أحد روافد نهر بوتي كوشي.
وتسبب انهيار السد الطبيعي في موجة فيضانية سريعة من المياه والطين والجليد والحطام باتجاه مجرى نهر تريشولي، حيث سجلت محطات الرصد ارتفاعًا في منسوب المياه بلغ تسعة أمتار خلال ثلاثين دقيقة فقط في منطقة غالتشي، فيما سجلت أجهزة الرصد الزلزالي الحدث بقوة 5.2 درجة نتيجة الانهيار وليس النشاط التكتوني.
وفي حديثه لـ"سبوتنيك" قال أستاذ المناخ والدراسات البيئية بجامعة الزقازيق الدكتورعلي قطب، إن "انهيار الجبل الجليدي في نيبال كان متوقعًا بسبب التغير المناخي الناتج عن انبعاثات الوقود الأحفوري خاصة من أمريكا والصين، إضافة إلى الحروب، حيث يؤدي ذلك إلى تطرف مناخي في كل عناصر الطقس".
وأشار في حديثه
لسبوتنيك، إلى أن "الجبال الجليدية تعكس الإشعاع الشمسي، وعند ذوبانها تسقط مياه عذبة وصخور بقوة تشبه الزلزال، مسببة دمارا كبيرا ووفيات".
وأكد الخبير أن "التنبؤ بالطقس يكون دقيقًا لفترات قصيرة، أما ظروف المناخ فهي سيناريو إحصائي على مدى ثلاثين سنة" محذرا من أن "كارثة نيبال "ستتكرر ما لم تلزم الدول الكبرى بتوصيات مؤتمرات المناخ والعدالة
المناخية".
على الرغم من ازدهار مبيعات الأجبان المصنوعة من الحليب بأنواعه مدفوعة بالطلب على البروتين، تراجع إقبال المستهلكين على الجبن النباتي بسبب تصنيفه غالباً ضمن الأغذية "فائقة المعالجة" لاحتوائه على "النشويات والصمغ والزيوت والملونات والنكهات".
ويلجأ بعض المستهلكين للبدائل النباتية حرصًا على التقليل من انبعاثات الميثان الناتجة عن تربية الأبقار، وتعد محاكاة النكهات والقوام المعقد للجبن التقليدي أمراً صعباً، لذا تقتصر معظم المنتجات الخالية من الألبان على محاكاة الجبن الشيدر المعتدل والموزاريلا والجبن الطري.
ويتكون الجبن النباتي عادة من الزيت والنشا بنسب بروتين منخفضة، بينما تعتمد الإصدارات الأعلى بروتيناً على المكسرات أو البقوليات.
وتستخدم بعض الشركات خميرة أو بكتيريا أو فطريات معدلة وراثياً لإنتاج بروتينات "الكازين" التي تتجمع ذاتياً في هياكل مسؤولة عن القوام.
ويتطلب الجبن النباتي نسباً عالية من الدهون للتمكن من تقطيعه وإذابته، وغالباً ما يعتمد على زيت جوز الهند أو النخيل الغنيين بالدهون المشبعة.
