https://sarabic.ae/20261102/الذاكرة-الالتهابية-للأنسجة-كيف-تؤثر-التغذية-قصيرة-المدى-على-الاستجابة-المناعية؟-1118356408.html
الذاكرة الالتهابية للأنسجة... كيف تؤثر التغذية قصيرة المدى على الاستجابة المناعية؟
الذاكرة الالتهابية للأنسجة... كيف تؤثر التغذية قصيرة المدى على الاستجابة المناعية؟
سبوتنيك عربي
توصل علماء في جامعة كاليفورنيا إلى اكتشاف رابط مفاجئ بين التغييرات الغذائية قصيرة المدى والاستجابات الالتهابية في الجسم، وتشير نتائجهم إلى أن اتباع نظام غذائي... 02.11.2026, سبوتنيك عربي
2026-11-02T19:06+0000
2026-11-02T19:06+0000
2026-11-02T19:06+0000
علوم
مجتمع
السمنة
مناعة
دراسات
أخبار الأبحاث العلمية
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07ea/01/04/1108905906_0:4:837:475_1920x0_80_0_0_ff1365647a87a9de23201fcc48f73551.jpg
النظام الغذائي يمكن أن يغير الاستجابة الالتهابية أسرع مما كان متوقعاًلطالما عرف الباحثون أن السمنة ترتبط بزيادة الالتهاب، لكن ظل هناك سؤال جوهري: هل تعود قوة الاستجابة الالتهابية هذه بشكل أساسي إلى الوزن الزائد، أم أن العادات الغذائية الأخيرة يمكن أن تؤثر عليها بشكل مستقل؟تقدم الدراسة الجديدة أدلة تجريبية قوية على أن النظام الغذائي بحد ذاته يمكن أن يكون له تأثير سريع/ ففي التجارب المعملية على الفئران، كان تناول أطعمة غنية بالدهون لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أيام فقط كافياً لتكثيف التهاب الجلد بشكل ملحوظ عقب تعرض الجسم لتحدٍ مناعي.الجهاز المناعي قادر على "تذكر" هذه التأثيراتولعل الاكتشاف الأكثر إثارة للاهتمام هو أن آثار النظام الغذائي الغني بالدهون لم تختفِ بالضرورة عند العودة إلى العادات الغذائية الطبيعية، فبعد أسابيع من زوال الالتهاب الأولي، أبدت الأنسجة التي تأثرت سابقاً استجابة أقوى بكثير عند تعرضها مجدداً لنفس المحفز الالتهابي، وقد أرجع الباحثون هذه الحساسية المستمرة إلى تغيرات طرأت على الخلايا المناعية.ماذا يعني هذا بالنسبة لصحتنا؟يقدم هذا الاكتشاف منظوراً جديداً حول العلاقة بين الغذاء والمناعة، فبدلاً من أن يقتصر تأثير النظام الغذائي على التغيرات التدريجية في وزن الجسم وعمليات التمثيل الغذائي، تبين أنه قد يؤثر أيضاً على الاستجابات المناعية خلال فترات زمنية أقصر بكثير.إذ يمكن للتأثير البيولوجي لتغيير غذائي قصير الأمد أن يستمر لفترة أطول من استمرار النظام الغذائي نفسه، تاركاً "ذاكرة" - ليس في الدماغ، بل داخل الخلايا المناعية في الأنسجة المتأثرة.المصدر: | بوابة روسيا العلمية |
https://sarabic.ae/20260625/الوجبات-السريعة-تؤذي-الدماغ-قبل-الجسم-دراسة-تكشف-آثارًا-مقلقة-على-الذاكرة-والمزاج-1114711108.html
https://sarabic.ae/20250825/دراسة-توضح-أضرار-شرب-الماء-مع-الوجبات-1104113457.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
علوم, السمنة, مناعة, دراسات, أخبار الأبحاث العلمية
علوم, السمنة, مناعة, دراسات, أخبار الأبحاث العلمية
الذاكرة الالتهابية للأنسجة... كيف تؤثر التغذية قصيرة المدى على الاستجابة المناعية؟
توصل علماء في جامعة كاليفورنيا إلى اكتشاف رابط مفاجئ بين التغييرات الغذائية قصيرة المدى والاستجابات الالتهابية في الجسم، وتشير نتائجهم إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يغير نشاط الجهاز المناعي في غضون أيام قليلة فقط، وأن بعض هذه التغييرات قد تستمر حتى بعد العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي.
النظام الغذائي يمكن أن يغير الاستجابة الالتهابية أسرع مما كان متوقعاً
لطالما عرف الباحثون أن السمنة ترتبط بزيادة الالتهاب، لكن ظل هناك سؤال جوهري: هل تعود قوة الاستجابة الالتهابية هذه بشكل أساسي إلى الوزن الزائد، أم أن العادات الغذائية الأخيرة يمكن أن تؤثر عليها بشكل مستقل؟
تقدم الدراسة الجديدة أدلة تجريبية قوية على أن النظام الغذائي بحد ذاته يمكن أن يكون له تأثير سريع/ ففي التجارب المعملية على الفئران، كان تناول أطعمة غنية بالدهون لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أيام فقط كافياً لتكثيف التهاب الجلد بشكل ملحوظ عقب تعرض الجسم لتحدٍ مناعي.
وكانت النتائج في الحالة المعاكسة كاشفة بالقدر ذاته؛ فعندما تم تحويل الفئران المصابة بالسمنة إلى نظام غذائي منخفض الدهون لبضعة أيام فقط، أصبحت استجابتها الالتهابية أخف بكثير.
الجهاز المناعي قادر على "تذكر" هذه التأثيرات
ولعل الاكتشاف الأكثر إثارة للاهتمام هو أن آثار النظام الغذائي الغني بالدهون لم تختفِ بالضرورة عند العودة إلى العادات الغذائية الطبيعية، فبعد أسابيع من زوال الالتهاب الأولي، أبدت الأنسجة التي تأثرت سابقاً استجابة أقوى بكثير عند تعرضها مجدداً لنفس المحفز الالتهابي، وقد أرجع الباحثون هذه الحساسية المستمرة إلى تغيرات طرأت على الخلايا المناعية.
كما بحث العلماء فيما إذا كانت هذه التغيرات تقتصر على جزء معين من الجسم، وقد لاحظوا أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون لفترة قصيرة أدى أيضاً إلى تكثيف الاستجابات الالتهابية في الرئتين، ما يشير إلى أن التأثيرات الغذائية المماثلة قد تمتد لتشمل أنسجة مختلفة في الجسم.
ماذا يعني هذا بالنسبة لصحتنا؟
يقدم هذا الاكتشاف منظوراً جديداً حول العلاقة بين الغذاء والمناعة، فبدلاً من أن يقتصر تأثير النظام الغذائي على التغيرات التدريجية في وزن الجسم وعمليات التمثيل الغذائي، تبين أنه قد يؤثر أيضاً على الاستجابات المناعية خلال فترات زمنية أقصر بكثير.
إذ يمكن للتأثير البيولوجي لتغيير غذائي قصير الأمد أن يستمر لفترة أطول من استمرار النظام الغذائي نفسه، تاركاً "ذاكرة" - ليس في الدماغ، بل داخل الخلايا المناعية في الأنسجة المتأثرة.
