وأوضح الباحثون أن هذا النبات يحتوي على مواد مفيدة مثل "فيتويستروغنز" و"غليكوسيدات" قد تخفف من أعراض هشاشة العظام والسرطانات المعتمدة على الهرمونات.
وأكد علماء من جامعة "جيانغنان" أن فول الصويا يحتوي بشكل رئيسي على كمية أقل من الغليكوسيدات المتوفرة بيولوجيًا، والتي يتم تحويلها في الأمعاء إلى غلوكونات سهلة الهضم.
وركز العلماء على دراسة أحد هذه الغليكوسيدات، وهو الإيكول، وقاموا بتحليل فوائده من خلال مراجعة علمية للدراسات المنشورة سابقا.
وأشار العلماء إلى أنه يتم إنتاج الإيكول في الجسم عندما يتم هضم الصويا ومعالجتها بواسطة البكتيريا المعوية، ولكن ليس كل الناس لديهم القدرة على إنتاجه، فمن المرجح أن يتم إنتاج إيكول من قبل مستهلكين نباتيين نشطين، ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "Gut Pathogens".
وأظهرت بعض الدراسات المشمولة في المراجعة أن الإيكول له إمكانات كبيرة في الوقاية من السرطانات المعتمدة على الهرمونات، مثل سرطان الثدي والبروستات.
وبيّن العلماء أن هذا المركب قادر على تثبيط نمو الأورام السرطانية في القولون والمعدة والكبد بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، كما وجد أن استخدام الإيكول يزيد من فعالية العلاج الكيميائي.
وأضاف العلماء أن هناك حاجة لوضع توصيات واضحة للاستخدام الرشيد للإيكول في الوقاية من الأمراض والعلاج السريري، ويأملون أن توضح الدراسات المستقبلية ما هي التركيزات والجرعات التي يكون لها التأثير العلاجي الأكثر وضوحًا.
ملحوظة مهمة حول المعلومات الطبية
© Sputnik