يعتبر الدجاج أحد أنواع اللحوم الأكثر شعبية على وجه الأرض، وهو مصدر رائع للبروتين وأقل تكلفة بشكل ملحوظ عند مقارنته بأنواع أخرى من اللحوم، مثل لحم البقر والمأكولات البحرية. لذلك، هناك الكثير من الناس الذين يأكلون لحم الدجاج بانتظام.
ويعد مرق الدجاج أيضًا مكونًا شائعًا في الحساء. لذلك، يحظى الدجاج بشعبية كبيرة في العالم، نظرا لفوائده الكبيرة وأسعاره الرخيصة.
وكشف تقرير لموقع "وورلد بوبيليش ريفيو" الأمريكي عن أكثر الدول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم، لعام 2024.
أكثر 10 دول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم لعام 2024:
1.
الصين (24,436) طنا2.
الولايات المتحدة (18,111) طنا3.
البرازيل (10,131) أطنان4.
روسيا (4,953) أطنان5.
المكسيك (4,950) أطنان6.
الهند (4,946) أطنان7.
إندونيسيا (4,077) أطنان8.
اليابان (3,458) أطنان9.
مصر (2,642) طن10.
بريطانيا (2,397) طنويعتبر الدجاج المصدر الرئيسي للبيض، ويوفر لحم الدجاج مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين "ب3" و"ب6" و"ب12" والسيلينيوم والزنك والنحاس، وهذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
لذلك يعتبر مشروع تربية الدواجن من أهم المشاريع التي أصبحت تشهد إقبالًا كبيرًا من جانب المستثمرين، نظرًا للربحية الكبيرة التي من الممكن أن تحققها، كما أنه من المشروعات الأكثر راحة وسهولة.