https://sarabic.ae/20260409/علماء-روس-يطورون-تقنية-فريدة-تحول-مخلفات-الألبان-إلى-مياه-صالحة-للشرب-1112424689.html
علماء روس يطورون تقنية فريدة تحول مخلفات الألبان إلى مياه صالحة للشرب
علماء روس يطورون تقنية فريدة تحول مخلفات الألبان إلى مياه صالحة للشرب
سبوتنيك عربي
اقترح علماء من جامعة شمال القوقاز الفيدرالية الروسية طريقةً لإنتاج مياه نظيفة ومُركّب معدني من مخلفات صناعة الألبان، وفقا لما ذكره المكتب الإعلامي للمؤسسة... 09.04.2026, سبوتنيك عربي
2026-04-09T15:42+0000
2026-04-09T15:42+0000
2026-04-09T15:42+0000
مجتمع
علوم
روسيا
جامعات روسية
ألبان
مخلفات
مياه
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/01/09/1096629195_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_304ebcac81ee543abaa505bd9155f052.jpg
وبحسب المؤسسة الروسية للعلوم، لا يُستخدم سوى 20% من المواد الخام في إنتاج الألبان، بينما يُعاد تدوير النسبة المتبقية البالغة 80%. تحتوي هذه المخلفات على الماء، بالإضافة إلى مواد عضوية ومعدنية، بما في ذلك مركبات البوتاسيوم، الضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية.واقترح العلماء طريقةً لمعالجة مخلفات صناعة الألبان لإنتاج مياه نظيفة ومُركّب معدني غني بالبوتاسيوم.واقترح الباحثون، لاستخلاص المركزات المعدنية والأحماض العضوية من الماء، استخدام تقنية التناضح العكسي، الشائعة الاستخدام في أنظمة ترشيح المياه. تسمح هذه التقنية باستخلاص الماء النقي من المحلول وتركيز المكونات المتبقية من مخلفات الألبان. ووفقًا لعلماء جامعة شمال القوقاز الفيدرالية، يمكن لهذه الطريقة الجديدة معالجة عشرات الأمتار المكعبة من المخلفات في الساعة، ووجدوا أن المواد المستخلصة يمكن أن تحل محل نصف كمية ملح الطعام العادي تقريبًا في العيران دون التأثير على مذاقه، بل مع فوائد صحية أكبر. وأكدت المؤسسة الروسية للعلوم أن الماء الناتج نقي بدرجة كافية (0.02% من البقايا الجافة) لإعادة استخدامه في صناعة الأغذية.علماء روس يتمكنون من إطالة عمر الفولاذ حتى 3500 ضعفعلماء روس يطورون نظاما فريدا لإعادة "ضبط" الجهاز العصبي
https://sarabic.ae/20250825/دراسة-توضح-أضرار-شرب-الماء-مع-الوجبات-1104113457.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
علوم, روسيا, جامعات روسية, ألبان, مخلفات, مياه
علوم, روسيا, جامعات روسية, ألبان, مخلفات, مياه
علماء روس يطورون تقنية فريدة تحول مخلفات الألبان إلى مياه صالحة للشرب
اقترح علماء من جامعة شمال القوقاز الفيدرالية الروسية طريقةً لإنتاج مياه نظيفة ومُركّب معدني من مخلفات صناعة الألبان، وفقا لما ذكره المكتب الإعلامي للمؤسسة الروسية للعلوم لوكالة "سبوتنيك".
وبحسب المؤسسة الروسية للعلوم، لا يُستخدم سوى 20% من المواد الخام في إنتاج الألبان، بينما يُعاد تدوير النسبة المتبقية البالغة 80%. تحتوي هذه المخلفات على الماء، بالإضافة إلى مواد عضوية ومعدنية، بما في ذلك مركبات البوتاسيوم، الضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية.
واقترح العلماء طريقةً لمعالجة مخلفات صناعة الألبان لإنتاج مياه نظيفة ومُركّب معدني غني بالبوتاسيوم.
قال إيفان إيفدوكيموف، رئيس قسم تكنولوجيا الحليب والألبان في كلية هندسة الأغذية والتكنولوجيا الحيوية بجامعة شمال القوقاز الفيدرالية: "بفضل تقنيتنا، لن تتمكن شركات الألبان من تقليل الهدر وتوفير المياه فحسب، بل ستتمكن أيضا من إنتاج منتجات حليب مخمرة جديدة ذات محتوى صوديوم منخفض (عن طريق استبداله بالبوتاسيوم )".
واقترح الباحثون، لاستخلاص المركزات المعدنية والأحماض العضوية من الماء، استخدام تقنية التناضح العكسي، الشائعة الاستخدام في أنظمة ترشيح المياه. تسمح هذه التقنية باستخلاص الماء النقي من المحلول وتركيز المكونات المتبقية من مخلفات الألبان.
ووفقًا لعلماء جامعة شمال القوقاز الفيدرالية، يمكن لهذه الطريقة الجديدة معالجة عشرات الأمتار المكعبة من المخلفات في الساعة، ووجدوا أن المواد المستخلصة يمكن أن تحل محل نصف كمية ملح الطعام العادي تقريبًا في العيران دون التأثير على مذاقه، بل مع فوائد صحية أكبر.
وأكدت المؤسسة الروسية للعلوم أن الماء الناتج نقي بدرجة كافية (0.02% من البقايا الجافة) لإعادة استخدامه في صناعة الأغذية.
