https://sarabic.ae/20250220/عبوات-الأطعمة-الجاهزة-تزيد-من-خطر-الإصابة-بقصور-القلب-1097981242.html
عبوات الأطعمة الجاهزة تزيد من خطر الإصابة بقصور القلب
عبوات الأطعمة الجاهزة تزيد من خطر الإصابة بقصور القلب
سبوتنيك عربي
كشفت دراسة جديدة قامت بها مجموعة من العلماء في جامعة نينجشيا الطبية في الصين، عن الخطورة التي تسببها عبوات الأطعمة الجاهزة على صحة القلب. 20.02.2025, سبوتنيك عربي
2025-02-20T09:26+0000
2025-02-20T09:26+0000
2025-02-20T09:26+0000
مجتمع
علوم
الصحة
أطعمة
الأطعمة
بلاستيك
علبة بلاستيكة
أكياس بلاستيكية
قطعة بلاستيكية
البلاستيك
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e9/02/14/1097981219_0:789:2047:1940_1920x0_80_0_0_ef0bd1035e4a5491e8f3fdf723e602d4.jpg
قد تتسرب مواد كيميائية خطيرة من العبوات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة إلى الأطعمة الجاهزة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.في التجارب التي أجريت على الفئران، وجد الباحثون في الصين أدلة على أن مياه الشرب المعرضة للمواد الكيميائية المختلفة التي تتسرب من العبوات البلاستيكية الساخنة تسبب تغييرات في الجسم، والتي تبدأ ببكتيريا الأمعاء المتغيرة.وأظهرت القوارض التي تناولت هذا المزيج من الملوثات البلاستيكية لمدة ثلاثة أشهر فقط أليافًا مكسورة أو غير متوازنة، وتسللًا للخلايا الالتهابية، وتورمًا في الميتوكوندريا في أنسجة القلب. كما أظهرت نزيفًا بين خلايا عضلة القلب. والنتائج تشير إلى أن العبوات البلاستيكية الساخنة قد لا تكون وسيلة آمنة للطعام.وقد أجريت تجاربهم على الفئران بعد استطلاع رأي شمل 3179 من كبار السن في الصين. وكان أولئك الذين أبلغوا عن تعرضهم للبلاستيك بشكل أكبر في الاستبيان أكثر عرضة للإصابة بقصور القلب الاحتقاني.وقد وجدت أبحاث حديثة أخرى مثيرة للقلق أن المواد البلاستيكية الدقيقة تتراكم في جلطات الدم داخل الدماغ البشري والقلب والساقين.وعلى مدار ثلاثة أشهر، قام العلماء بإطعام 24 فأر المواد الكيميائية التي تتسرب من الحاويات البلاستيكية عند تسخينها بماء الصنبور المغلي، والتي تشمل مركبات مثل "بايسفينول" والفثالات، والملدنات المختلفة. وتم إنتاج هذه "الرشحات" عن طريق وضع الحاويات البلاستيكية في ماء الصنبور الساخن لفترات زمنية تبلغ 1 و5 و15 دقيقة.في النهاية، كان لدى القوارض التي شربت المياه الملوثة بيئة معوية متغيرة مقارنة بالقوارض الثمانية التي لم تشربها. لقد تغيرت ميكروبات أمعائها بشكل كبير بعد التعرض للبلاستيك والمواد الكيميائية الموجودة فيه، بما في ذلك التغيرات في النباتات المرتبطة بالالتهاب.وتتسبب الحرارة في تحلل البلاستيك بسهولة أكبر، ولكن حتى المياه المعبأة، والتي يتم الاحتفاظ بها عادةً في درجة حرارة الغرفة أو أكثر برودة، يبدو أنها تحتوي على البلاستيك الدقيق.وأظهرت الدراسات مؤخرًا أن حاويات الطعام البلاستيكية التي يتم تسخينها في الميكروويف يمكن أن تطلق جزيئات بلاستيكية دقيقة وجزيئات بلاستيكية نانوية في الوجبة، حتى لو كانت الحاويات تدعي أنها آمنة للميكروويف. يمكن أن تطلق ثلاث دقائق فقط مليارات الجزيئات البلاستيكية الصغيرة.وقد وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الشرايين المسدودة لدى المرضى من البشر أن شظايا صغيرة من البلاستيك تتراكم في أكثر من 50% من اللويحات. وفي غضون 34 شهرًا تقريبًا من الجراحة، كان أولئك الذين لديهم بلاستيك في شرايينهم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة بنسبة 4.5 مرة مقارنة بأولئك الذين لم يتم اكتشاف وجود بلاستيك في شرايينهم.ووفقا للدراسة التي نشرتها مجلة "ساينس أليرت" العلمية، فإنه عندما يتعرض الجسم للملوثات البلاستيكية، يشتبه الباحثون في وجود فرصة لأن تقلل المواد المضافة من نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة وتحفز رد الفعل الالتهابي في الجسم، مما يتركه معرضًا لأضرار القلب والأوعية الدموية.دراسة: مواد دقيقة في المياه والبيئة قد تحمل مخاطر قاتلة على المخ والأعصابعلماء روس يطورون مادة مبتكرة تغير مستقبل صناعة البلاستيك
https://sarabic.ae/20250109/دراسة-تكشف-عن-انتشار-البلاستيك-الدقيق-في-المأكولات-البحرية-الشعبية-1096623574.html
https://sarabic.ae/20241227/أكياس-الشاي-تحمل-أضرارا-ومخاطر-كبيرة-على-صحتك-1096233599.html
https://sarabic.ae/20241223/نتائج-علمية-تثير-مخاوف-بشأن-استخدام-أدوات-الطبخ-البلاستيكية-سوداء-اللون-1096069002.html
https://sarabic.ae/20240918/مادة-تستخدم-في-المطابخ-أصبحت-داخل-جسم-الإنسان-1092856445.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
علوم, الصحة, أطعمة, الأطعمة, بلاستيك, علبة بلاستيكة, أكياس بلاستيكية, قطعة بلاستيكية, البلاستيك, أمراض القلب والسكري والضغط, الأوعية الدموية
علوم, الصحة, أطعمة, الأطعمة, بلاستيك, علبة بلاستيكة, أكياس بلاستيكية, قطعة بلاستيكية, البلاستيك, أمراض القلب والسكري والضغط, الأوعية الدموية
عبوات الأطعمة الجاهزة تزيد من خطر الإصابة بقصور القلب
كشفت دراسة جديدة قامت بها مجموعة من العلماء في جامعة نينجشيا الطبية في الصين، عن الخطورة التي تسببها عبوات الأطعمة الجاهزة على صحة القلب.
قد تتسرب مواد كيميائية خطيرة من العبوات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة إلى الأطعمة الجاهزة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
في التجارب التي أجريت على الفئران، وجد الباحثون في الصين أدلة على أن مياه الشرب المعرضة للمواد الكيميائية المختلفة التي تتسرب من العبوات البلاستيكية الساخنة تسبب تغييرات في الجسم، والتي تبدأ ببكتيريا الأمعاء المتغيرة.
وأظهرت القوارض التي تناولت هذا المزيج
من الملوثات البلاستيكية لمدة ثلاثة أشهر فقط أليافًا مكسورة أو غير متوازنة، وتسللًا للخلايا الالتهابية، وتورمًا في الميتوكوندريا في أنسجة القلب. كما أظهرت نزيفًا بين خلايا عضلة القلب. والنتائج تشير إلى أن العبوات البلاستيكية الساخنة قد لا تكون وسيلة آمنة للطعام.
يقول مؤلفو الدراسة في جامعة نينجشيا الطبية في الصين إنه "من الضروري تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية للأطعمة ذات درجات الحرارة العالية".
وقد أجريت تجاربهم على الفئران بعد استطلاع رأي شمل 3179 من كبار السن في الصين. وكان أولئك الذين أبلغوا عن تعرضهم للبلاستيك بشكل أكبر في الاستبيان أكثر عرضة للإصابة بقصور القلب الاحتقاني.
وقد وجدت أبحاث حديثة أخرى مثيرة للقلق أن
المواد البلاستيكية الدقيقة تتراكم في جلطات الدم داخل الدماغ البشري والقلب والساقين.
27 ديسمبر 2024, 08:14 GMT
وعلى مدار ثلاثة أشهر، قام العلماء بإطعام 24 فأر المواد الكيميائية التي تتسرب من الحاويات البلاستيكية عند تسخينها بماء الصنبور المغلي، والتي تشمل مركبات مثل "بايسفينول" والفثالات، والملدنات المختلفة. وتم إنتاج هذه "الرشحات" عن طريق وضع الحاويات البلاستيكية في ماء الصنبور الساخن لفترات زمنية تبلغ 1 و5 و15 دقيقة.
في النهاية، كان لدى القوارض التي شربت المياه الملوثة بيئة معوية متغيرة مقارنة بالقوارض الثمانية التي لم تشربها. لقد تغيرت ميكروبات أمعائها بشكل كبير
بعد التعرض للبلاستيك والمواد الكيميائية الموجودة فيه، بما في ذلك التغيرات في النباتات المرتبطة بالالتهاب.
أظهر دم هذه الحيوانات المعرضة أيضًا ارتفاعًا في المناعة الالتهابية، وهي عوامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.
23 ديسمبر 2024, 07:36 GMT
يقول العلماء: "قد تكون هذه التغييرات مرتبطة بتسربات المنتجات البلاستيكية التي تعطل ميكروبيوتا والعوامل الالتهابية، والتي تؤدي بعد ذلك إلى الالتهاب وتلف عضلة القلب".
وتتسبب الحرارة في تحلل البلاستيك بسهولة أكبر، ولكن حتى المياه المعبأة، والتي يتم الاحتفاظ بها عادةً في درجة حرارة الغرفة أو أكثر برودة، يبدو أنها تحتوي على البلاستيك الدقيق.
وأظهرت الدراسات مؤخرًا أن
حاويات الطعام البلاستيكية التي يتم تسخينها في الميكروويف يمكن أن تطلق جزيئات بلاستيكية دقيقة وجزيئات بلاستيكية نانوية في الوجبة، حتى لو كانت الحاويات تدعي أنها آمنة للميكروويف. يمكن أن تطلق ثلاث دقائق فقط مليارات الجزيئات البلاستيكية الصغيرة.
18 سبتمبر 2024, 12:43 GMT
وقد وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الشرايين المسدودة لدى المرضى من البشر أن
شظايا صغيرة من البلاستيك تتراكم في أكثر من 50% من اللويحات. وفي غضون 34 شهرًا تقريبًا من الجراحة، كان أولئك الذين لديهم بلاستيك في شرايينهم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة بنسبة 4.5 مرة مقارنة بأولئك الذين لم يتم اكتشاف وجود بلاستيك في شرايينهم.
ووفقا للدراسة التي نشرتها مجلة "ساينس أليرت" العلمية، فإنه عندما يتعرض الجسم للملوثات البلاستيكية، يشتبه الباحثون في وجود فرصة لأن تقلل المواد المضافة من نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة وتحفز رد الفعل الالتهابي في الجسم، مما يتركه معرضًا لأضرار القلب والأوعية الدموية.
