https://sarabic.ae/20250922/4-عادات-إفطار-شائعة-قد-تزيد-خطر-الإصابة-بمرض-خطير-1105141522.html
4 عادات إفطار شائعة قد تزيد خطر الإصابة بمرض خطير
4 عادات إفطار شائعة قد تزيد خطر الإصابة بمرض خطير
سبوتنيك عربي
يُصيب الخرف أكثر من 55 مليون شخص حول العالم، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. ورغم عدم وجود علاج شاف، يؤكد الخبراء أن "الإفطار"، الذي يُلقب دائما بـ"الوجبة الأهم"،... 22.09.2025, سبوتنيك عربي
2025-09-22T18:50+0000
2025-09-22T18:50+0000
2025-09-22T18:50+0000
مجتمع
منوعات
بريطانيا
https://cdn.img.sarabic.ae/img/07e4/0a/1c/1047002453_0:67:1280:787_1920x0_80_0_0_a73cb180774c43091131a721c3d2add0.jpg
وتكشف دراسات حديثة، نشرتها مجلة "تايمز أوف إنديا"، أن بعض العادات الشائعة في هذه الوجبة، مثل الإفراط في السكريات أو اللحوم المعالجة، قد ترفع خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 20% لدى كبار السن، من خلال تعزيز الالتهابات وضعف الدورة الدموية.ويقول الدكتور أحمد الشريف، اختصاصي أعصاب في مستشفى جامعة هارفارد "النظام الغذائي ليس مجرد وقود للجسم، بل هو درع للدماغ". وفي تقرير حصري، نستعرض أبرز هذه العادات الخطرة، مع نصائح عملية لتحويل إفطارك إلى حارس لصحتك العقلية. 1. الإكثار من اللحوم المصنعة: "سمٌ بطيء للخلايا العصبية" تبدأ اليوم بطبق شهي من النقانق المدخنة أو اللحم المقدد؟ هذه الخيارات الشائعة في الإفطارات الغربية غنية بالدهون المشبعة والصوديوم، بالإضافة إلى مركبات نترات مرتبطة بالالتهابات المزمنة. 2. الوجبات الغنية بالسكر: "انهيار سريع للتركيز"من الحبوب المحلاة إلى الكعك والعصائر الصناعية، هذه الأطعمة ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة مذهلة، ثم تسقطها فجأة مسببة التعب والضباب الذهني. وفقاً لتقرير "تايمز أوف إنديا" المستند إلى بحث في مجلة "نيورولوجي"، يرتبط الإفراط في السكر بزيادة مقاومة الأنسولين، وهو عامل رئيسي في تسريع تكون لويحات الأميلويد – السمة المميزة لمرض ألزهايمر. ويؤكد الخبراء "إذا كنت تبدأ يومك بسكر زائد، فأنت تسرع من تآكل ذاكرتك". 3. تخطي الإفطار تماماً: "صيام يُجوع الدماغ" ويتجاهل ملايين الأشخاص الإفطار، في عصر السرعة، محروماً الدماغ من الغلوكوز الأساسي بعد ليلة طويلة من الصيام. وتربط دراسات من جامعة هارفارد، نشرت عام 2024، هذه العادة بانخفاض التركيز والمزاج، وزيادة خطر الخرف بنسبة 12% لدى الأشخاص فوق 65 عاماً. 4. الإفراط في الدهون غير الصحية: "انسداد لتدفق الدم" البطاطس المقلية، الزبدة الوفيرة، الجبن الدسم، أو اللحوم الدهنية – هذه الإضافات الشهية تضر بجدران الأوعية الدموية، مما يقلل تدفق الدم إلى الدماغ ويسرع التدهور العصبي.ويفيد بحث في "جورنال أوف نيوروساينس" بأن هذه العادة ترتبط بارتفاع ضغط الدم، عامل رئيسي في الخرف الوعائي. الحلول البسيطة: إفطار يحمي الذاكرةلا داعي للقلق؛ يمكنك إنقاذ يومك – ودماغك – ببدائل سهلة. يوصي الخبراء بالحبوب الكاملة مثل الشوفان، مع الفواكه الطازجة والخضراوات، وبروتينات خفيفة كالبيض المسلوق أو البقوليات. ويختم الدكتور الشريف: أضف دهوناً صحية من المكسرات، الأفوكادو، أو زيت الزيتون لتعزيز مرونة الخلايا العصبية. "هذه التغييرات الصغيرة تبني درعاً طويل الأمد ضد الخرف".
https://sarabic.ae/20250812/دراسة-تكشف-عن-إصابة-حيوانات-أليفة-بالخرف-مثل-البشر-1103655881.html
https://sarabic.ae/20250623/دراسة-جديدة-توصي-بـتنظيف-الدماغ-لتجنب-الخرف-1101965228.html
https://sarabic.ae/20250521/دراسة-جديدة-أسباب-الخرف-يمكن-أن-تظهر-لدى-الأطفال-1100816504.html
بريطانيا
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
منوعات, بريطانيا
4 عادات إفطار شائعة قد تزيد خطر الإصابة بمرض خطير
يُصيب الخرف أكثر من 55 مليون شخص حول العالم، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. ورغم عدم وجود علاج شاف، يؤكد الخبراء أن "الإفطار"، الذي يُلقب دائما بـ"الوجبة الأهم"، قد يكون مفتاح الوقاية أو الخطر.
وتكشف دراسات حديثة، نشرتها مجلة "تايمز أوف إنديا"، أن بعض العادات الشائعة في هذه الوجبة، مثل الإفراط في السكريات أو اللحوم المعالجة، قد ترفع خطر الإصابة
بالخرف بنسبة تصل إلى 20% لدى كبار السن، من خلال تعزيز الالتهابات وضعف الدورة الدموية.
ويقول الدكتور أحمد الشريف، اختصاصي أعصاب في مستشفى جامعة هارفارد "النظام الغذائي ليس مجرد وقود للجسم، بل هو درع للدماغ".
وفي تقرير حصري، نستعرض أبرز هذه العادات الخطرة، مع نصائح عملية لتحويل إفطارك إلى حارس لصحتك العقلية.
1. الإكثار من اللحوم المصنعة: "سمٌ بطيء للخلايا العصبية"
تبدأ اليوم بطبق شهي من النقانق المدخنة أو اللحم المقدد؟ هذه الخيارات الشائعة في الإفطارات الغربية غنية بالدهون المشبعة والصوديوم، بالإضافة إلى مركبات نترات مرتبطة بالالتهابات المزمنة.
ونشرت جامعة "كامبريدج" دراسة عام 2023 أظهرت أن الاستهلاك اليومي لها يؤدي إلى تراكم "البلاك" في الدماغ، مما يضعف الوظائف المعرفية ويزيد خطر الخرف بنسبة 15%. ويحذر الدكتور الشريف "هذه اللحوم ليست مجرد سعرات حرارية، بل قنابل موقوتة للأوعية الدموية".
2. الوجبات الغنية بالسكر: "انهيار سريع للتركيز"
من الحبوب المحلاة إلى الكعك والعصائر الصناعية، هذه الأطعمة ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة مذهلة، ثم تسقطها فجأة مسببة التعب والضباب الذهني.
وفقاً لتقرير "تايمز أوف إنديا" المستند إلى بحث في مجلة "نيورولوجي"، يرتبط الإفراط في السكر بزيادة مقاومة
الأنسولين، وهو عامل رئيسي في تسريع تكون لويحات الأميلويد – السمة المميزة لمرض ألزهايمر.
ويؤكد الخبراء "إذا كنت تبدأ يومك بسكر زائد، فأنت تسرع من تآكل ذاكرتك".
3. تخطي الإفطار تماماً: "صيام يُجوع الدماغ"
ويتجاهل ملايين الأشخاص الإفطار، في عصر السرعة، محروماً الدماغ من الغلوكوز الأساسي بعد ليلة طويلة من الصيام. وتربط دراسات من جامعة هارفارد، نشرت عام 2024، هذه العادة بانخفاض التركيز والمزاج، وزيادة خطر الخرف بنسبة 12% لدى الأشخاص فوق 65 عاماً.
وتقول الدكتورة لينا حسن، خبيرة تغذية، "الدماغ يحتاج إلى وقود فوري؛ دون إفطار، يبدأ التدهور المعرفي مبكراً".
4. الإفراط في الدهون غير الصحية: "انسداد لتدفق الدم"
البطاطس المقلية، الزبدة الوفيرة، الجبن الدسم، أو اللحوم الدهنية – هذه الإضافات الشهية تضر بجدران الأوعية الدموية، مما يقلل تدفق الدم إلى
الدماغ ويسرع التدهور العصبي.
ويفيد بحث في "جورنال أوف نيوروساينس" بأن هذه العادة ترتبط بارتفاع ضغط الدم، عامل رئيسي في الخرف الوعائي.
الحلول البسيطة: إفطار يحمي الذاكرة
لا داعي للقلق؛ يمكنك إنقاذ يومك – ودماغك – ببدائل سهلة. يوصي الخبراء بالحبوب الكاملة مثل الشوفان، مع الفواكه الطازجة والخضراوات، وبروتينات خفيفة كالبيض المسلوق أو البقوليات. ويختم الدكتور الشريف: أضف دهوناً صحية من المكسرات، الأفوكادو، أو زيت الزيتون لتعزيز مرونة الخلايا العصبية. "هذه التغييرات الصغيرة تبني درعاً طويل الأمد ضد الخرف".
